À l'âge de 13 ans, Maya rêvait déjà de créer des recettes végétaliennes et de rassembler les gens autour d'elles. Des plats qui plaisent à tout le monde, qui sont rapides à préparer et qui se composent d'ingrédients que l'on peut trouver partout, le tout réuni dans un livre de cuisine. Que dire ? Le rêve est devenu réalité et, aujourd'hui, la créatrice de contenu âgée de 19 ans compte plus de 3 millions de followers grâce à ses recettes. Avec SoulSpice, la jeune cuisinière ajoute une touche asiatique à chaque plat. Qu'il s'agisse de recettes de pâtes, de poêlées de légumes, de tofu ou de salades : un goût simplement parfaitement équilibré !

C'est dans la cuisine végétalienne que Pascal Haag a trouvé sa vocation professionnelle. En tant que cuisinier et développeur de recettes, il puise son inspiration dans ses voyages à l’étranger et dans les champs de producteurs régionaux innovants. Il a d'abord mis en pratique ses compétences au Hiltl, le plus ancien restaurant végétarien du monde, puis dans ses propres projets depuis 2014. Un exemple de ses réalisations est le livre de cuisine à succès "Leaf to Root" dont il a créé les recettes et qui a été primé à plusieurs reprises. Pendant de longues phases de test et d'expérimentation, il a développé pour SoulSpice des mélanges d'épices, certains inspirés des saveurs de l'Orient, et d'autres complètement novateurs. C'est ainsi que Pascal a créé, entre autres, le best-seller de SoulSpice, notre Green Umami, lors du bricolage des épices. Un must dans chaque cuisine!