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Parfum d´Orient

Mélange d´épices perse par Pascal Haag

8,20 

Incluant 7% MwSt
Delivery Time: Actuellement disponible

Ce mélange est inspiré de la cuisine perse et il deviendra votre mélange favori pour rehausser le goût de vos plats végétariens. Il parfumera délicieusement les plats de riz, de lentilles ou encore les salades avec des notes orientales. Pascal Haag a partagé avec nous une série de recettes pour ce mélange – consultez notre section recettes.

Les pétales de rose, le poivre de Jamaïque et la touche de fleur de sucre de coco procurent à ce mélange une note douce et florale.

Mélange d'épices harmonieux, au goût oriental traditionnel
Parfait pour les plats orientaux, le riz et les plats de lentilles
Développé par le chef Pascal Haag
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Pascal Haag et 10.000 autres cuisinent déjà avec nos épices
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  • Description

    Ce mélange est inspiré de la cuisine perse et il deviendra votre mélange favori pour rehausser le goût de vos plats végétariens. Il parfumera délicieusement les plats de riz, de lentilles ou encore les salades avec des notes orientales. Pascal Haag a partagé avec nous une série de recettes pour ce mélange – consultez notre section recettes.

    Les pétales de rose, le poivre de Jamaïque et la touche de fleur de sucre de coco procurent à ce mélange une note douce et florale.

    advantages image
    Le goût qui compte
    Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
    advantages image
    Ici, les cœurs bio sautent !
    Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
    advantages image
    Une qualité exceptionnelle
    Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
    advantages image
    Au plus haut niveau culinaire
    Des mélanges d'épices créés par de grands chefs !
    advantages image
    Fabriqué à la main en Bourgogne
    Nos épices son fraîchement emballées et expédiées depuis notre manufacture d’épices de Joncy.
    product-image
    INGRÉDIENTS

    curcuma*, cumin*, pétales de rose*, coriandre*, sucre de coco*, paprika*, oignons*, macis*, ail*, cannelle*, poivre de jamaique*, poivre*, cardamome*.

    (*) Agriculture biologique UE/non UE. Öko-DE-003

    Informations

    Poids : 45 grammes
    Prix au kg :  182,22 €

    Origine

    Les épices de SoulSpice prennent leurs racine dans les régions les plus diverses du monde : nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, l'origine exacte des variétés varie en fonction de la saison et de l'abondance des récoltes. Plutôt que d'accélérer artificiellement les cycles de la nature, nous les utilisons comme motivation pour développer d'autres sources d'épices bio et améliorer les conditions de culture avec nos partenaires. Une durabilité qui fait la différence.

    EN SAVOIR PLUS SUR LE PRODUIT

    CONSEIL CUISINE

    Le mélange Parfum d’Orient deviendra rapidement l’allié de tous vos plats végétariens. Il sublimera notamment vos plats à base de riz, de lentilles, de haricots, de couscous et pourra également être utilisé pour donner une touche orientale à vos salades.

    Histoire

    Pascal Haag est un chef végétarien suisse et co-auteur du livre ´Leaf to Root´ – un livre passionnant qui montre comment utiliser toutes les parties du légume qui sont habituellement jetées (peau, racines, etc.). Il transforme la cuisine végétarienne en un art et est fan d’épices. Pascal a voyagé plusieurs semaines au Moyen Orient pour développer cette gamme d’épices pour SoulSpice. 

    Customer Reviews

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    M
    Myriam Ludwig
    Merveilleux !

    Super mélanges de Curry.
    Emballé dans une très joli boîte, les pots d'épices sont également très beaux, les cartes sont trop mignonnes et contiennent de belles recettes, un excellent cadeau. Bel enrichissement pour chaque cuisine!

    La collection de poivres n'est pas encore offert :-)!

    E
    Esther
    Épices bio de qualité supérieure

    Beaucoup de choix, très bonne qualité et livraison rapide

    K
    Kim
    Comme un voyage au pays des 1001 nuits.

    Transforme chaque plat en mezze oriental comme lors d'un voyage dans un conte des 1001 nuits. Un rêve pour le palais!

    C
    Chris
    Très frais

    Je suis enthousiaste

    K
    Kai
    Enthousiasmé

    Délicieux!

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    Parfum d´Orient
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