Créer des épices d’une qualité unique nécessite d’être attentif à chaque détail ! Pour nous, cela s’applique à toutes les étapes de notre chaîne de valeur, depuis la graine plantée jusqu’à l’emballage final. Offrir les meilleures épices bio chez nous, signifie également offrir le meilleur à la nature et à l’homme.
Nos engagements
Engagement qualité
- Culture biologique sans utilisation
de pesticides ni d’engrais - Épices cueillies à la main, et séchées délicatement.
- Fraîcheur : épices achetées entières et moulues par nos soins
- Mélanges d’épices développés par
des chefs cuisiniers
Engagement écologique
- Agriculture régénérative
- Méthodes de cultures
traditionnelles
- Cultures mixtes
- Préservation des variétés de
plantes indigènes - Promotion de la biodiversité
Engagement social
- Agriculteurs et agricultrices
payés équitablement
- Soutien à des projets
sociaux locaux - Notre atelier de production est une institution sociale pour les personnes défavorisées
Engagement bio
Nos épices sont sans additifs, issues de l’agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Cueillies à la main, séchées délicatement, nous achetons des épices entières pour les moudre. Le goût est ainsi garanti. Et pour un goût encore plus étonnant : nos mélanges d’épices sont préparés par différents chefs cuisiniers.
Préserver la planète et les saveurs
Nous savons à quel point notre planète est précieuse. C’est pourquoi nous misons sur l’agriculture régénérative et les méthodes de culture traditionnelles. Nous ne voulons rien manipuler, nous préférons préserver. Chez SoulSpice, nous nous engageons à maintenir les variétés de plantes indigènes, qui poussent selon des directives bio strictes et se développent en cultures mixtes. Cela assure un meilleur goût et encourage la biodiversité.
Saveurs solidaires et équitables
Nous ne voulons pas seulement laisser les lieux dans l’état où nous les avons trouvés, nous voulons les améliorer. C’est pourquoi nous payons nos agriculteurs de manière équitable. Nous formons nos partenaires à la production d’épices de qualité premium afin de leur permettre d’apporter de la valeur ajoutée à leur travail. Nous soutenons aussi des projets sociaux locaux. Un autre aspect de notre engagement est notre atelier de production où nous travaillons avec des personnes en réinsertion professionnelle et notre atelier de conditionnement est une Esat, un établissement qui emploi des personnes en situation de handicap mental.
L’ORIGINE DE NOS ÉPICES BIO
Tout a un début, même nos épices bio.
Consultez notre carte pour savoir où nos épices bio ont pris racine. En savoir plus sur nos projets