Za’atar
Classique libanais
8,20 € 50gr (164.00 € par kg)
Le za’atar est une explosion de saveurs orientales qui réveille tous les sens.
Avec ses graines de sésame grillées et ses herbes méditerranéennes, il fait voyager les papilles jusqu’aux portes du paradis culinaire.
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Le za’atar est une explosion de saveurs orientales qui réveille tous les sens.
Avec ses graines de sésame grillées et ses herbes méditerranéennes, il fait voyager les papilles jusqu’aux portes du paradis culinaire.
Le goût qui compte
Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio sautent !
Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
Une qualité exceptionnelle
Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices créés par de grands chefs !
Fabriqué à la main en Bourgogne
Nos épices son fraîchement emballées et expédiées depuis notre manufacture d’épices de Joncy.
INGRÉDIENTS
SÉSAME*, origan*, thym*, sel, sumac*, cumin*, marjolaine*.
(*) Agriculture biologique UE/non UE. FR-BIO-01.
Informations
Poids: 50 Grammes
Prix au kg: 164.00 €
Origine
Les épices de SoulSpice prennent leurs racine dans les régions les plus diverses du monde : nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, l'origine exacte des variétés varie en fonction de la saison et de l'abondance des récoltes. Plutôt que d'accélérer artificiellement les cycles de la nature, nous les utilisons comme motivation pour développer d'autres sources d'épices bio et améliorer les conditions de culture avec nos partenaires. Une durabilité qui fait la différence.
EN SAVOIR PLUS SUR LE PRODUIT
CONSEIL CUISINE
Traditionnellement, le Za’atar est mélangé avec de l’huile d’olive, étalé sur un pain plat avant d’être cuit au four. Mais cet incontournable du moyen orient est également incroyablement délicieux pour la viande, soupoudré sur des salades orientales et dans un peu de fromage blanc pour en faire un dip pour les légumes. Idée d’apéro ultra rapide: trempez du pain dans un peu d’huile d’olive puis dans le Za’atar et savourez!
Histoire
Za’atar est à la fois une plante originaire du Moyen-Orient, qui a un goût rappelant un mélange de thym, de marjolaine et d’origan, et une célèbre combinaison d’épices du nord de l’Afrique, du Moyen-Orient et de la Turquie. Elle est un élément indispensable de la cuisine nord-africaine et arabe depuis des siècles.
Za'atar
8.20€