Soul Salad
Mélange d´épices pour salade
7,60 €
Soul Salad a été spécialement développé pour parfumer vos salades : qu’elles soient vertes, à base de tomates, de lentilles ou de pâtes, ce mélange leur apportera cette petite touche qui fera toute la différence.
Les graines de sésame apportent une note de noisette croquante, les graines de moutarde, la ciboulette, le persil et l’origan une saveur piquante et aromatique, tandis que les pétales de rose ajoutent une note florale.
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Description
Soul Salad a été spécialement développé pour parfumer vos salades : qu’elles soient vertes, à base de tomates, de lentilles ou de pâtes, ce mélange leur apportera cette petite touche qui fera toute la différence.
Les graines de sésame apportent une note de noisette croquante, les graines de moutarde, la ciboulette, le persil et l’origan une saveur piquante et aromatique, tandis que les pétales de rose ajoutent une note florale.
SÉSAME*, ciboulette*, sel, persil*, GRAINES DE MOUTARDE*, oignon*, sumac*, origan*, pétales de rose*, poivre*.
(*) Agriculture biologique UE/non UE. Öko-DE-003
Poids : 40 grammes
Prix au kg : 190,00 €
Origine
EN SAVOIR PLUS SUR LE PRODUIT
CONSEIL CUISINE
Ce mélange rehaussera le goût de toutes vos vinaigrettes. Nous recommandons d’utiliser peu (ou pas) de vinaigre afin de préserver le goût des épices. Notre astuce pour une vinaigrette savoureuse : rajouter une cuillerée de miel et un peu de sauce soja.
Histoire
Pascal Haag est un chef végétarien suisse et co-auteur du livre ´Leaf to Root´ – un livre passionnant qui montre comment utiliser toutes les parties du légume qui sont habituellement jetées (peau, racines, etc.). Il transforme la cuisine végétarienne en un art et est fan d’épices. Il a développé la nouvelle gamme d’épices végétariennes pour SoulSpice.