Soul Salad
Mélange d´épices pour salade
7,60 €
Soul Salad a été spécialement développé pour parfumer vos salades : qu’elles soient vertes, à base de tomates, de lentilles ou de pâtes, ce mélange leur apportera cette petite touche qui fera toute la différence.
Les graines de sésame apportent une note de noisette croquante, les graines de moutarde, la ciboulette, le persil et l’origan une saveur piquante et aromatique, tandis que les pétales de rose ajoutent une note florale.
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Soul Salad a été spécialement développé pour parfumer vos salades : qu’elles soient vertes, à base de tomates, de lentilles ou de pâtes, ce mélange leur apportera cette petite touche qui fera toute la différence.
Les graines de sésame apportent une note de noisette croquante, les graines de moutarde, la ciboulette, le persil et l’origan une saveur piquante et aromatique, tandis que les pétales de rose ajoutent une note florale.
Le goût qui compte
Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio sautent !
Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
Une qualité exceptionnelle
Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices créés par de grands chefs !
Fabriqué à la main en Bourgogne
Nos épices son fraîchement emballées et expédiées depuis notre manufacture d’épices de Joncy.
INGRÉDIENTS
SÉSAME*, ciboulette*, sel, persil*, GRAINES DE MOUTARDE*, oignon*, sumac*, origan*, pétales de rose*, poivre*.
(*) FR-BIO-01 Agriculture UE/non EU
Informations
Poids : 40 grammes
Prix au kg : 190,00 €
Origine
Les épices de SoulSpice prennent leurs racine dans les régions les plus diverses du monde : nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, l'origine exacte des variétés varie en fonction de la saison et de l'abondance des récoltes. Plutôt que d'accélérer artificiellement les cycles de la nature, nous les utilisons comme motivation pour développer d'autres sources d'épices bio et améliorer les conditions de culture avec nos partenaires. Une durabilité qui fait la différence.
EN SAVOIR PLUS SUR LE PRODUIT
CONSEIL CUISINE
Ce mélange rehaussera le goût de toutes vos vinaigrettes. Nous recommandons d’utiliser peu (ou pas) de vinaigre afin de préserver le goût des épices. Notre astuce pour une vinaigrette savoureuse : rajouter une cuillerée de miel et un peu de sauce soja.
Histoire
Pascal Haag est un chef végétarien suisse et co-auteur du livre ´Leaf to Root´ – un livre passionnant qui montre comment utiliser toutes les parties du légume qui sont habituellement jetées (peau, racines, etc.). Il transforme la cuisine végétarienne en un art et est fan d’épices. Il a développé la nouvelle gamme d’épices végétariennes pour SoulSpice.
Soul Salad
7.60€