Paprika doux
De Murcia
Notre paprika, de couleur rouge vive, a un goût légèrement sucré et fruité. Il provient de Murcia, en Espagne, où l’on cultive du paprika au goût particulièrement intense, et qui se distinguent par leur couleur rouge particulière !
Le piquant du poivron vient de ses graines. Pour le paprika doux, seules quelques graines épicées sont moulues afin de préserver son goût suave. Le résultat est un rouge doux de saveur exceptionnelle.
Travail équitable, salaires équitables : ce paprika bio certifié le permet ! En raison du travail de précision effectué par les agriculteurs de Murcia, ils reçoivent un prix premium. Avec ce paprika, vous profitez par conséquent non seulement d’une saveur unique, mais vous soutenez également l’agriculture durable à Murcia.
Paprika d'une couleur rouge intense, au goût doux et profond
Parfait pour le goulash ou plats braisés
Cueillie à la main, séché et moulu avec soin
Sebastian Copien et 10.000 autres cuisinent déjà avec nos épices
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Description
Notre paprika, de couleur rouge vive, a un goût légèrement sucré et fruité. Il provient de Murcia, en Espagne, où l’on cultive du paprika au goût particulièrement intense, et qui se distinguent par leur couleur rouge particulière !
Le piquant du poivron vient de ses graines. Pour le paprika doux, seules quelques graines épicées sont moulues afin de préserver son goût suave. Le résultat est un rouge doux de saveur exceptionnelle.
Travail équitable, salaires équitables : ce paprika bio certifié le permet ! En raison du travail de précision effectué par les agriculteurs de Murcia, ils reçoivent un prix premium. Avec ce paprika, vous profitez par conséquent non seulement d’une saveur unique, mais vous soutenez également l’agriculture durable à Murcia.
Le goût qui compte
Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio sautent !
Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
Une qualité exceptionnelle
Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Origine unique
Des épices originales provenant des meilleures régions de culture
Fabriqué à la main en Bourgogne
Nos épices son fraîchement emballées et expédiées depuis notre manufacture d’épices de Joncy.
INGRÉDIENTS
Paprika doux (Murcia)*.
(*) Agriculture biologique UE. Öko-DE-003
Informations
Poids: 45 grammes
Prix au kg: 131,11 €
Origine
Notre paprika doux bio est cultivé à Murcia en Espagne.
EN SAVOIR PLUS SUR LE PRODUIT
CONSEIL CUISINE
Ce paprika rouge vif colorera tous vos plats. Il est recommandé de ne pas le chauffer de manière excessive, sinon le sucre qu´il contient caramélise et donne un goût amer. Le paprika est l´ingrédient principal des goulaschs (spécialité hongroise), et se marie très bien avec les plats en sauce, les pommes au four, les fromages, les légumes ou encore les œufs.
Histoire
Le paprika est originaire d´Amérique latine, c´est Christophe Colomb qui l´amène en Europe. Le paprika est d´abord utilisé comme plante ornementale, puis comme substitut au poivre pour les couches les plus pauvres. Il est cultivé de manière intensive en Europe depuis le 18e siècle, en particulier en Hongrie et en Espagne.
Médecine
Le paprika est réputé avoir des propriétés vivifiantes, il est riche en vitamine C et en carotène. En médecine naturelle, il est connu pour ouvrir l´appétit, stimuler la circulation et réduire la formation de caillots sanguins.
Plante
Le paprika est étroitement lié aux poivrons et piments, et appartient à la famille des solanacées comme les tomates, les aubergines et les pommes de terre. Il y a plus de 30 différentes variétés de poivrons de différentes formes, tailles et couleurs.
Paprika doux
5.90€
Paprika d'une couleur rouge intense, au goût doux et profond
Parfait pour le goulash ou plats braisés
Cueillie à la main, séché et moulu avec soin
Sebastian Copien et 10.000 autres cuisinent déjà avec nos épices