Poivre de Kampot rouge
rare du Cambodge
13,80 € 60 g (230,00 € au kg)
Exclusif pour les vrais gourmets ! Ce poivre exceptionnel du Cambodge est reconnu mondialement comme l’une des variétés de poivre les plus précieuses, cultivée uniquement dans des lieux sélectionnés.
La création de ces délicieuses baies de poivre résulte d’un travail manuel ardu. Seules les baies rouge vif sont cueillies une par une avec soin et précision. Elles sont ensuite lavées, blanchies et séchées sous le soleil chaud pour intensifier leur saveur et leur arôme.
Le poivre de Kampot rouge se distingue par ses arômes intenses de fruits et de tabac. Comparé au poivre de Kampot noir, il est plus doux et enchante le palais avec des nuances de dattes, de miel et de fruits rouges mûrs. Il apporte une note de saveur fascinante à vos plats – en particulier aux salades et desserts, surtout lorsqu’il est associé à des fraises. Il s’harmonise également parfaitement avec les viandes rouges, en accentuant fortement leurs arômes.
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Exclusif pour les vrais gourmets ! Ce poivre exceptionnel du Cambodge est reconnu mondialement comme l’une des variétés de poivre les plus précieuses, cultivée uniquement dans des lieux sélectionnés.
La création de ces délicieuses baies de poivre résulte d’un travail manuel ardu. Seules les baies rouge vif sont cueillies une par une avec soin et précision. Elles sont ensuite lavées, blanchies et séchées sous le soleil chaud pour intensifier leur saveur et leur arôme.
Le poivre de Kampot rouge se distingue par ses arômes intenses de fruits et de tabac. Comparé au poivre de Kampot noir, il est plus doux et enchante le palais avec des nuances de dattes, de miel et de fruits rouges mûrs. Il apporte une note de saveur fascinante à vos plats – en particulier aux salades et desserts, surtout lorsqu’il est associé à des fraises. Il s’harmonise également parfaitement avec les viandes rouges, en accentuant fortement leurs arômes.
Le goût qui compte
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Nos épices son fraîchement emballées et expédiées depuis notre manufacture d’épices de Joncy.
INGRÉDIENTS
Poivre de Kampot rouge bio du Cambodge
FR-BIO-01 Agriculture non UE
Informations
Poids : 60 g
Prix au kg : 230.00 €
Origine
Les épices de SoulSpice prennent leurs racine dans les régions les plus diverses du monde : nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, l'origine exacte des variétés varie en fonction de la saison et de l'abondance des récoltes. Plutôt que d'accélérer artificiellement les cycles de la nature, nous les utilisons comme motivation pour développer d'autres sources d'épices bio et améliorer les conditions de culture avec nos partenaires. Une durabilité qui fait la différence.
Poivre de Kampot rouge
13.80€