La Pomme de Terre
L'essence des pommes de terre rôties (sautées)
6,80 € 55 g (123.63 € par kilo)
Aussi simple que génial, ce mélange d’épices transforme chaque pomme de terre en un délice.
Cet assaisonnement pour pommes de terre sautées est le partenaire idéal des végétariens. Grâce au paprika fumé et au sel fumé, il confère à chaque légume sauté un goût umami robuste, surpassant aisément n’importe quelle viande.
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Description
Aussi simple que génial, ce mélange d’épices transforme chaque pomme de terre en un délice.
Cet assaisonnement pour pommes de terre sautées est le partenaire idéal des végétariens. Grâce au paprika fumé et au sel fumé, il confère à chaque légume sauté un goût umami robuste, surpassant aisément n’importe quelle viande.
Le goût qui compte
Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio sautent !
Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
Une qualité exceptionnelle
Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices créés par de grands chefs !
Fabriqué à la main en Bourgogne
Nos épices son fraîchement emballées et expédiées depuis notre manufacture d’épices de Joncy.
INGRÉDIENTS
Ingrédients : sel, paprika*, oignon*, poivre*, cumin*, coriandre*, romarin*, noix de muscade*, thym*, marjolaine*, trèfle à quatre feuilles*, origan*, feuilles de laurier*, macis*, (*) Bio.
FR-BIO-01 Agriculture UE/non EU
Informations
Poids : 55 g
Prix au kg : 123.63 €
Origine
Les épices de SoulSpice prennent leurs racine dans les régions les plus diverses du monde : nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, l'origine exacte des variétés varie en fonction de la saison et de l'abondance des récoltes. Plutôt que d'accélérer artificiellement les cycles de la nature, nous les utilisons comme motivation pour développer d'autres sources d'épices bio et améliorer les conditions de culture avec nos partenaires. Une durabilité qui fait la différence.
EN SAVOIR PLUS SUR LE PRODUIT
CONSEIL CUISINE
Recette
Légumes Sautés « Quatre Saisons »
Ce plat évolue avec le temps. Selon la saison, ajustez les légumes racines en fonction de ce que vous trouvez dans votre jardin ou au supermarché. Essayez-le !
Ingrédients :
- 200 g de carottes
- 200 g de persil tubéreux
- 300 g de céleri
- 400 g de panais
- 4 burratas
- 4 c.s. d’huile d’olive
- 10 g de beurre
- 0,5 c.c. de sucre
- Sel, poivre
- 2 c.s. de mélange d’épices pour pommes de terre
Instructions :
- Éplucher les carottes et les couper en deux dans le sens de la longueur, selon leur taille.
- Éplucher les panais, le persil tubéreux et le céleri, puis les couper en bâtonnets de 3 cm de long et 1 cm d’épaisseur.
- Chauffer l’huile et le beurre dans une casserole. Ajouter les légumes racines, saupoudrer de sucre et faire cuire à feu vif jusqu’à ce que le sucre caramélise légèrement.
- À feu doux, faire cuire les légumes pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps avec un peu d’huile, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- En fin de cuisson, ajouter le mélange d’épices pour pommes de terre.
La Pomme de Terre
6.80€