La collection essentielle
6 épices pour la CUISINE DE TOUS LES JOURS
40,00 €
Un assortiment de toutes les épices indispensables pour ceux qui aiment cuisiner.
- Fleur de Sel de Guérande : Un sel originaire de la région française de Bretagne qui est très apprécié dans la haute cuisine française. Son goût naturellement minéral confère aux plats un caractère unique, et il est particulièrement adapté pour donner une croûte croustillante aux steaks.
- Poivre noir : Ce poivre unique pousse sur les hautes terres indiennes, et possède une saveur fine et complexe.
- Paprika doux : Un paprika, de couleur rouge vive, qui a un goût légèrement sucré et fruité. Il a un goût particulièrement intense, et qui se distinguent par la couleur rouge particulière !
- Mild Malabar curry doux : Un mélange universel, qui peut être utilisé pour donner une note exotique à tous vos plats.
- Noix de muscade : Avec sa riche palette de saveurs, la noix de muscade procure un arôme épicé, poivré, et chaleureux à vos boissons, pâtisseries, plats salés et renforce l’effet d´autres épices.
- Herbes de Provence : Le classique qui a sa place dans toutes les cuisines. Les herbes de Provence sont affinées avec des fleurs de lavande et des fèves de cacao grillées.
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Description
Un assortiment de toutes les épices indispensables pour ceux qui aiment cuisiner.
- Fleur de Sel de Guérande : Un sel originaire de la région française de Bretagne qui est très apprécié dans la haute cuisine française. Son goût naturellement minéral confère aux plats un caractère unique, et il est particulièrement adapté pour donner une croûte croustillante aux steaks.
- Poivre noir : Ce poivre unique pousse sur les hautes terres indiennes, et possède une saveur fine et complexe.
- Paprika doux : Un paprika, de couleur rouge vive, qui a un goût légèrement sucré et fruité. Il a un goût particulièrement intense, et qui se distinguent par la couleur rouge particulière !
- Mild Malabar curry doux : Un mélange universel, qui peut être utilisé pour donner une note exotique à tous vos plats.
- Noix de muscade : Avec sa riche palette de saveurs, la noix de muscade procure un arôme épicé, poivré, et chaleureux à vos boissons, pâtisseries, plats salés et renforce l’effet d´autres épices.
- Herbes de Provence : Le classique qui a sa place dans toutes les cuisines. Les herbes de Provence sont affinées avec des fleurs de lavande et des fèves de cacao grillées.
Le goût qui compte
Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio sautent !
Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
Une qualité exceptionnelle
Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices créés par de grands chefs !
Fabriqué à la main en Bourgogne
Nos épices son fraîchement emballées et expédiées depuis notre manufacture d’épices de Joncy.
INGRÉDIENTS
Fleur de Sel de Guérande, 80 g : Fleur de Sel de Guérande
Poivre noir, 55 g : Poivre noir (Kerala)*
Paprika doux, 45 g : Paprika doux (Murcia)*
Mild Malabar, 50 g : Curcuma*, cumin*, fenugrec*, coriandre*, gingembre*, galanga*, poivre*, macis*, cardamome*, cannelle de Ceylan*
Noix de muscade, 40 g : Noix de muscade (Sri Lanka)*
Herbes de Provence, 25 g : basilic*, nibs de cacao*, thym*, lavande*, origan*, romarin*, marjolaine*, mélisse citronnée*, sarriette,* menthe*, fenouil*, anis*.
(*) FR-BIO-01 Agriculture UE/non EU
Origine
Les épices de SoulSpice prennent leurs racine dans les régions les plus diverses du monde : nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, l'origine exacte des variétés varie en fonction de la saison et de l'abondance des récoltes. Plutôt que d'accélérer artificiellement les cycles de la nature, nous les utilisons comme motivation pour développer d'autres sources d'épices bio et améliorer les conditions de culture avec nos partenaires. Une durabilité qui fait la différence.
La collection essentielle
40.00€