Recettes

September 11, 2026

Back to school: 3 schnelle Stullenideen für Schule, Büro & Alltag

Ob für die Brotzeitbox, die Mittagspause im Büro oder den schnellen Hunger zwischendurch: Eine gute Stulle geht eigentlich immer. Und mit ein paar...

Cremige Zucchini-Zitronen-Pasta mit Parmesan

August 27, 2026

Pâtes crémeuses aux courgettes, citron et parmesan

Ces pâtes crémeuses aux courgettes, citron et parmesan sont la recette parfaite pour la fin de l'été : légères et fraîches, mais en même temps mer...

Gefüllte Champignons vom Grill – einfaches vegetarisches BBQ-Rezept

August 25, 2026

Champignons farcis au barbecue – recette BBQ végétarienne facile

Les champignons farcis au barbecue sont la meilleure preuve que le barbecue végétarien n'a rien d'ennuyeux. Les champignons deviennent merveilleus...

Mango-Avocado-Salat mit Mozzarella – sommerlich, fruchtig und in 10 Minuten fertig

July 28, 2026

Salade mangue-avocat et mozzarella – estivale, fruitée et prête en 10 minutes

Image générée par IA Parfois, il suffit de quelques ingrédients pour une salade qui a le goût des vacances. Cette salade mangue-avocat-mozzarella ...

Spinat-Heidelbeer-Salat mit Ricotta – fruchtiger Sommersalat mit Soul Salad Dressing

July 28, 2026

Salade épinards-myrtilles à la ricotta – salade d'été fruitée avec vinaigrette Soul Salad

Quand les températures montent, la cuisine se veut légère, fraîche et simple. Cette salade épinards-myrtilles au ricotta associe des baies sucrées...

Veganer Gyros Teller – schnell und einfach Griechenland schmecken

July 24, 2026

Assiette gyros végane – la Grèce à portée de main, rapidement et facilement

Pommes croustillantes, gyros épicé, tzatziki crémeux et légumes frais – difficile de faire plus estival. Notre recette de gyros vegan apporte une ...

Avocado Bruschetta mit Pistazien – mediterranes Sommerrezept

July 08, 2026

Bruschetta à l'avocat et aux pistaches – recette estivale méditerranéenne

Vous cherchez une recette de bruschetta à l'avocat rapide à préparer et qui a pourtant un goût de vacances ? Alors vous devriez absolument essayer...

Klassische Bruschetta – das Original-Rezept mit Tomaten, Basilikum und Parmesan

July 08, 2026

Bruschetta classique – la recette originale aux tomates, basilic et parmesan

Vous cherchez une recette de bruschetta facile à réaliser et au goût d'Italie ? Alors vous êtes au bon endroit. Du pain croustillant grillé, des t...

Vegetarische indische Grillspieße mit Chicken Masala

June 30, 2026

Brochettes indiennes végétariennes au poulet Masala

Vous cherchez une recette de grillades végétariennes rapide à préparer et qui a pourtant un goût particulier ? Alors ces brochettes indiennes au p...

Warmer Aprikosen-Feta-Salat mit Spargel & Za'atar

June 25, 2026

Salade tiède d'abricots et de feta à l'asperge et au za'atar

Lorsque des abricots doux rencontrent de la feta épicée, des asperges croquantes et le parfum oriental du za'atar, cela donne une salade qui sent...

Gegrillte Avocado mit frischer Melonen-Salsa & Avocado Topping

June 18, 2026

Avocat grillé avec salsa de melon frais et garniture d'avocat

De l'avocat grillé ? Si tu ne l'as jamais essayé, cette recette va te surprendre. La cuisson au grill confère à l'avocat de délicieux arômes grillé...

Kräuterquark mit Green Umami – cremiger Dip für Grillgemüse, Kartoffeln & Brot

June 10, 2026

Quark aux herbes et Green Umami – une sauce crémeuse pour légumes grillés, pommes de terre et pain

Fromage frais aux herbes crémeux avec Green Umami Parfois, ce sont les recettes les plus simples qui se retrouvent le plus souvent sur la table en...

Sommerlicher Melonen-Feta Salat mit Knoblauchpfeffer

May 29, 2026

Salade estivale melon-feta au poivre à l'ail

Salade estivale melon-feta au poivre à l'ail Si la salade de melon évoque une simple garniture estivale, cette recette vous prouvera le contraire....

Maccheroni Arrabbiata in Kooperation mit Mani in Pasta

May 05, 2026

Maccheroni Arrabbiata en coopération avec Mani in Pasta

Arrabbiato signifie « en colère » en italien, et l'on dit que la sauce piquante Arrabbiata tire son nom de la chaleur d'une explosion de colère.

Knuspriger Spargelsalat mit Ciabatta und Mozzarella

April 29, 2026

Salade d'asperges croquantes au ciabatta et à la mozzarella

Si nous pensons à la salade comme à un accompagnement ennuyeux, cette recette nous montrera le contraire. Cette salade d'asperges chaude est tout ...

Kokosmilch-Panna Cotta mit Purple Curry und Orangensoße

January 15, 2026

Panna cotta au lait de coco, curry violet et sauce à l'orange

Du curry en dessert ? Tous les amateurs de desserts originaux devraient absolument goûter cette variante exotique de panna cotta ! Ingrédien...

Die frisch geriebene Muskatnuss verleiht dieser cremigen Tarte eine ganz besondere, fast schon floral würzige Note und harmoniert perfekt mit der feinen Süße des Ahornsirups.

January 15, 2026

tarte à la crème au sirop d'érable et à la noix de muscade

La noix de muscade fraîchement râpée confère à cette tarte crémeuse une note épicée très particulière, presque florale, et s'harmonise parfaitem...

January 15, 2026

Porc effiloché pékinois PPP

Juteux, tendre et plein d'umami : ce porc effiloché de Pékin (PPP) allie les épices chaudes du mélange cinq-épices à la saveur fruitée de l'anan...

January 15, 2026

Noix épicées à l'harissa (à la rose)

Attention : ces noix grillées à l’harissa ou à l’harissa à la rose et au ras el hanout sont irrésistibles ! Elles disparaissent aussi vite qu’el...

Ofenkartoffel mit Karotte, Rucola, Kräuter-Joghurt-Sauce und Green Umami

January 15, 2026

Pomme de terre au four avec carotte, roquette, sauce au yaourt aux herbes et umami vert

Image symbolique - générée par IA Des pommes de terre croustillantes cuites au four rencontrent des carottes marinées aux arômes et de la ro...

Gegrilltes Joghurt-Tamarinden Hühnchen mit Jamaican Jerk

January 15, 2026

Poulet grillé au yaourt et au tamarin avec des épices jerk jamaïcaines

Cette recette apporte une ambiance caribéenne irrésistible au barbecue 🌶️🔥 De tendres cuisses de poulet marinées dans une sauce acidulée au yaou...

January 15, 2026

Recette de Speculoos

Ces biscuits délicats allient la douceur du beurre à de chaudes notes d'épices et une pointe de citron. La poudre d'amandes leur confère une tex...

January 15, 2026

pain d'épice

Ces biscuits au pain d'épices moelleux sont un véritable classique, indissociables de la période de l'Avent et de Noël. Amandes et noisettes mou...

January 15, 2026

Noix épicées à l'harissa (à la rose)

Attention : ces noix grillées à l’harissa ou à l’harissa à la rose et au ras el hanout sont irrésistibles ! Elles disparaissent aussi vite qu’el...

Zimt-Reis mit karamelisierten Zwiebeln und Knoblauch-Joghurt

January 15, 2026

Riz à la cannelle avec oignons caramélisés et yaourt à l'ail

De nombreux plats du Moyen-Orient et d'Asie prouvent que la cannelle n'est pas qu'une simple épice de Noël. Cette recette de riz à la cannelle, ...

January 15, 2026

Houmous au paprika fumé

Ingrédients: 4 poivrons rouges pointus (+1 en garniture ), coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés 2 paquets de 400 ...

January 15, 2026

Salade de haricots orientale

Ingrédients: 150 g de haricots blancs 1 petit oignon nouveau ou oignon rouge 2 à 3 brins de persil 2-3 brins de coriandre huile d'o...

Ofenkürbis mit Za'atar und Tomaten-Gurkensalat

January 15, 2026

Potiron rôti au zaatar, houmous et salade de concombre et tomates

Quand des légumes rôtis rencontrent un houmous crémeux, des herbes fraîches et des épices aromatiques, il en résulte un plat aux saveurs ensolei...

Chana Masala mit Spinat und Apfel-Zwiebel-Chutney

January 15, 2026

Chana Masala aux épinards et chutney aux pommes et aux oignons

Image symbolique - générée par IA Ce plat vous offre toute la richesse et la chaleur de la cuisine indienne. Épices aromatiques, pois chiches ...

January 15, 2026

Lait d'or glacé

Ingrédients pour un verre : 250 à 300 ml de lait d'amande, de riz ou de coco 1 à 1,5 c. à thé de mélange d'épices pour lait d'or ...

Süßkartoffelpommes mit Limetten-Chili Aioli

January 15, 2026

Frites de patates douces avec aïoli au citron vert et au piment

Croustillantes à la sortie du four, dorées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, ces frites de patates douces sont un vrai régal réconfortan...

Gegrillter Brot-Gemüsesalat mit Veggie California

January 15, 2026

Pain grillé et salade de légumes avec Veggie California

Cette salade a le goût de l'été, du soleil et des vacances, et ses subtiles saveurs grillées en font la star de tous les barbecues ! Ingrédien...

Tagliatelle mit Grüner Pfeffer Knoblauch Butter und Bimi®Brokkoli

January 15, 2026

Tagliatelles aux poivrons verts, beurre à l'ail et brocolis Bimi®

Parfois, ce sont les ingrédients les plus simples qui font la différence. De tendres tagliatelles, du brocoli croquant et un beurre aromatique a...

Jeera Biscuits – Indische Cumin Plätzchen

January 15, 2026

Biscuits Jeera – Biscuits indiens au cumin

Les biscuits Jeera (qui signifie cumin en hindi) sont des biscuits salés indiens parfumés au cumin grillé. En Inde, ces douceurs sucrées-salées,...

January 15, 2026

Chou-fleur Magic Montana entier grillé

Certes, pour que notre mélange d'épices sèches adhère mieux, nous nous sommes permis de frotter le chou-fleur avec un peu d'huile d'olive. Mais ...

January 15, 2026

œufs farcis au safran

Rapides et faciles à préparer, ces œufs farcis au safran sont non seulement parfaits pour le brunch de Pâques, mais aussi une délicieuse façon ...

Gebackene Rote Bete mit Ziegenkäse, Rucola und Balsamico Reduktion

December 15, 2025

Betteraves cuites au four avec fromage de chèvre, roquette et réduction balsamique

Betteraves cuites au four avec fromage de chèvre, roquette et réduction balsamique Une recette de Meta Hiltebrand où la dou...

Gebackene Tomaten mit Burrata und Basilikum

December 15, 2025

Tomates cuites au four avec burrata et basilic

Une recette de Meta Hiltebrand, où les tomates rôties développent leur douceur et le sel apporte un assaisonnement parfait. La burrata crémeuse ...

December 15, 2025

Sauté de nouilles aux cacahuètes

Recette de Maya Leinenbach ( @fitgreenmind ) Si vous avez envie d'un plat de pâtes simple et aromatique, vous allez adorer cette recette de M...

Karotten-Tatar mit Aprikose, Meerrettich und Sonnenblumenkerne

December 15, 2025

Tartare de carottes aux abricots, au raifort et aux graines de tournesol

Les légumes peuvent être bien plus qu'un simple accompagnement. Ce tartare de carottes illustre comment des ingrédients simples peuvent se trans...

December 15, 2025

Betterave à l'amarante, au dukkah et à l'aneth

Un plat réconfortant par excellence pour les mois d'hiver : la douceur des betteraves rôties se mêle à la saveur de noisette de l'amarante et ...

December 15, 2025

Soupe de patates douces et d'oranges

Ingrédients: pour 4 personnes : 650 g de patates douces (poids pelé), coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur 1 oignon, pelé et coupé en...

December 15, 2025

Gravlax à la crème de raifort

Ce « saumon au paprika » est une alternative végétale étonnamment simple et incroyablement aromatique à la version classique. Les poivrons g...

December 15, 2025

Légumes rôtis « Quatre Saisons »

Image symbolique - générée par IA Ce plat évolue au fil du temps. Selon la saison et les légumes racines que vous trouvez dans votr...

December 15, 2025

tomates cœur de bœuf avec burrata

Image symbolique - générée par IA La qualité d'un plat dépend de celle de ses ingrédients. C'est particulièrement vrai pour les...

December 15, 2025

Char au beurre blanc

Cette recette convient aussi bien à l'omble chevalier qu'à la truite saumonée. Par souci de simplicité, nous ne mentionnerons que l'omble cheval...

December 09, 2025

Tofu à l'orange

Recette de Maya Leinenbach ( @fitgreenmind ) Ce tofu à l'orange, basé sur une recette de Maya Leinenbach (@fitgreenmind), est croustillant à ...

December 09, 2025

Salade de concombre au sésame et au nori

Fraîche, onctueuse et prête en quelques minutes : cette salade de concombre apporte une touche d’originalité à vos assiettes grâce au citron ver...

December 09, 2025

Ragoût de haricots aux betteraves et au berbère

Quand les températures baissent, on a envie de plats réconfortants qui nous rassasient durablement. Ce ragoût de betteraves et de haricots all...

August 22, 2023

Cocktails sans alcool rafraîchissants

L'été est enfin là, avec son soleil radieux et ses températures caniculaires. Mais pas question de se terrer dans un coin frais ! Au contraire, on ...

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