Recettes

Sauté de nouilles aux cacahuètes

Recette de Maya Leinenbach ( @fitgreenmind ) Si vous avez envie d'un plat de pâtes simple et aromatique, vous allez adorer cette recette de Maya Leinenbach (@fitgreenmind) : une sauce crémeuse aux cacahuètes, des légumes colorés et une ambiance réconfortante. Ingrédients (pour 2 personnes) : sauce 60 g de beurre de cacahuète 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de sirop d'agave 1/2 citron vert 2 à 3 cuillères à café de Maya's Magic Allrounder de SoulSpice (selon les goûts). 60 ml d'eau Divers: 1 oignon 2 carottes 1 poivron 180 g de tofu 150 g de nouilles asiatiques Préparation: Commencez par mélanger tous les ingrédients de la sauce, préparez les nouilles selon les instructions sur l'emballage, puis coupez les légumes et le tofu. Faites revenir le tofu dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les légumes et faites-les revenir pendant 4 à 5 minutes supplémentaires. Incorporez maintenant les pâtes et versez la sauce dessus. Mélangez tous les ingrédients et servez avec des cacahuètes et du citron vert. Bon appétit!