La collection orientale

Avec leurs parfums et leurs mélanges raffinés, cette collection vous transporte dans les souks colorés et pleine de saveurs du moyen orient.

• Dukkah : Un savoureux mélange d'herbes, d'épices et de noix, qui est un classique de la cuisine du Moyen Orient. Ce mélange est délicieux saupoudré sur du pain avec un peu d'huile, ou en topping sur les patates douce, la citrouille, le poisson, les salades, les soupes ou le houmous.
• Za’atar : LE classique libanais avec du sésame grillé et des herbes méditerranéennes. Il esr délicieux en topping sur du pain avec un peu d'huile, sur les légumes au four (en fin de cuisson), les fromages ou encore le houmous.
• Parfum d'Orient : Inspiré de la cuisine perse, ce mélange d'épices confère a tous vos plats une touche orientale irrésistible. Le mélange d'épices Parfum d'Orient es idéal pour vos plats de riz, de lentilles et tajines.
• Harissa à la rose : Parfait pour les fans d'Ottolenghi, c'est une harmonieuse alliance des arômes délicats de rose avec la saveur épicée du harissa.
• Ras el Hanout : Cette composition d'épices est présente dans presque tous les plats de la cuisine marocaine, surtout avec les viandes, couscous et tajines, mais elle s'accorde aussi parfaitement avec les soupes de potiron et les plats braisés de manière générale.

Nous nous approvisionnons en épices biologiques directement auprès de petits producteurs et leur offrons des prix équitables, sans intermédiaires. Dans notre petite manufacture de Bad Tölz, tous nos produits sont fabriqués artisanalement par une équipe soudée et passionnée. Chaque achat contribue à l'inclusion sociale, à la qualité et à une véritable reconnaissance tout au long de la chaîne d'approvisionnement.