Le thermomètre du jardin confirme ce que nous ressentons déjà à chaque pas : la saison la plus chaude de l’année est arrivée, baignée de soleil et faisant grimper les températures. Pour nous, ce n’est pas une raison de se réfugier dans un coin frais, mais plutôt une source d’impatience : car il n’y a rien de mieux pour se rafraîchir que des boissons bien fraîches et une généreuse portion de glace pilée ! Sortez des sentiers battus : avez-vous déjà pensé à agrémenter vos cocktails préférés avec nos épices bio ? Non ? Alors il est grand temps ! Simples et préparés avec des ingrédients frais : les cocktails sans alcool , plus connus sous le nom de « mocktails », sont une façon fantastique de savourer les saveurs rafraîchissantes de l’été sans alcool. Nous avons rassemblé pour vous trois recettes de boissons estivales vraiment exceptionnelles :
thé chai glacé
Une touche d'exotisme dans un verre. Notre mélange de chai adoré, si populaire en hiver, est un délice réconfortant lorsqu'il est fraîchement infusé, mais qu'en est-il en été ?
Encore mieux : Cuisiner Mélangez 4 cuillères à café de préparation pour chai avec 800 ml d'eau et 8 cuillères à café de sucre de fleur de coco , puis laissez infuser. Ajoutez 8 cuillères à café de thé noir et 200 ml d'eau, et portez brièvement à ébullition. Une fois l'infusion complètement refroidie, filtrez-la dans une carafe et remplissez-la de glaçons et du jus d'un citron pressé : fruité, aromatique et rafraîchissant !
limonade au cumin
Une pincée de notre cumin bio apporte une touche épicée et rafraîchissante à votre limonade classique : sa saveur chaude se marie à merveille avec la fraîcheur acidulée du citron. C’est aussi un atout pour votre digestion, car le cumin la stimule naturellement.
Voici la recette : pressez le jus de quatre citrons et mélangez-le avec 2 à 4 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco , selon votre goût. Ajoutez ensuite une pincée de cumin bio et mélangez bien. Enfin, ajoutez quatre tasses d’eau et remuez vigoureusement. C’est prêt ! Servez cette boisson rafraîchissante sur des glaçons et décorez de feuilles de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Jus de pomme gingembre-cannelle
Cette boisson rafraîchissante allie la saveur fruitée et sucrée du jus de pomme bio aux vitamines du gingembre et à la douceur naturelle de notre cannelle bio . Servie bien fraîche, c'est la boisson idéale pour un après-midi ensoleillé, et même les enfants adorent son goût rafraîchissant. Sa préparation est simple et rapide : versez le jus de pomme bio dans un pichet et ajoutez du gingembre bio finement râpé et une cuillère à café de cannelle bio, selon votre goût. Après une heure au frais, votre boisson est prête à être servie : versez-la sur des glaçons dans des verres et décorez avec des tranches de pomme fraîche ou des bâtonnets de cannelle.
