La collection Pascal Haag
La collection Pascal Haag
5 épices pour la CUISINE VÉGÉTARIENNE
- ✓ 100% BIO
- ✓ Rémunération juste pour les producteurs
- ✓ Production responsable et inclusive à Joncy, en Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Payer en toute sécurité avec :
La collection Pascal Haag
Cette collection est le cadeau idéal pour tout les amateurs de la cuisine végétale, qu'ils soient amateurs ou expérimentés. Les mélanges d'épices ont été crée par le chef suisse Pascal Haag réputé pour sa cuisine végétalienne.
- Café de Paris : Le grand classique de la cuisine française, d’origine genevoise, parfait pour créer rapidement un beurre ou une sauce café de Paris ou pour assaisonner vos légumes, gratins et viandes.
- Green Umami : Notre best seller - cette épice polyvalente a une forte saveur umami et réhaussera vos légumes et salades.
- Dukkah : Un savoureux mélange d'herbes, d'épices et de noix, qui est un classique de la cuisine du Moyen Orient. Ce mélange est délicieux saupoudré sur du pain avec un peu d'huile, ou en topping sur les patates douce, la citrouille, le poisson, les salades, les soupes ou le houmous.
- Parfum d'Orient : Inspiré de la cuisine perse, ce mélange d'épices confère a tous vos plats une touche orientale irrésistible - idéal pour vos plats de riz, de lentilles et tajines.
- Soul Salad : Mélange pour salades avec de délicieuses graines de sésame grillées, des herbes fines et des pétales de rose - pour des vinaigrettes inratables!
Ingrédients
Café de Paris, 50 g : Paprika*, persil*, sucre de coco*, sel de mer, coriandre*, oignons*, curcuma*, cumin*, poivre*, origan*, macis*, ail*
Soul Salad, 40 g: SÉSAME*, ciboulette*, sel, persil*, GRAINES DE MOUTARDE*, oignon*, sumac*, origan*, pétales de rose*, poivre*.
Parfum d'Orient, 45 g : curcuma*, cumin*, pétales de rose*, coriandre*, sucre de coco*, paprika*, oignons*, macis*, ail*, cannelle*, poivre de jamaique*, poivre*, cardamome*.
Dukkah, 60 g : SÉSAME*, paprika*, NOIX DE CAJOU*, AMANDES*, cumin*, coriandre*, poivre*, sumac*, sel.
Green Umami, 50 g : Chanvre*, ciboulette*, persil*, oignons*, sel de mer, paprika*, sucre de coco*, trigonelle bleue*, poivre*, carvi*, noix de muscade*
(*) FR-BIO-01 Agriculture UE/non EU
Peut contenir des traces de: céleri, moutarde, sésame, fruits à coques, gluten
Fabricant: SoulSpice France SAS, 75016 Paris
Origine
Les épices SoulSpice puisent leurs racines dans diverses régions du monde : en étroite collaboration avec des agriculteurs et producteurs locaux, l’origine exacte de chaque variété varie selon la saison et la récolte. Au lieu d’accélérer artificiellement les cycles naturels, nous les utilisons comme moteur pour développer davantage de cultures d’épices biologiques et améliorer les conditions de culture à travers le monde. Un développement durable qui fait la différence.
Nos Avantages
| Autres Marques |
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|---|---|---|
| Certifié bio et sans additifs | ||
| Directement issu de coopératives locales | ||
| Prix équitables pour les producteurs | ||
| Agriculture régénératrice autant que possible | ||
| Fabriqué à la main dans un atelier inclusif |
Nous nous approvisionnons en épices biologiques directement auprès de petits producteurs et leur offrons des prix équitables, sans intermédiaires. Dans notre petite manufacture de Bad Tölz, tous nos produits sont fabriqués artisanalement par une équipe soudée et passionnée. Chaque achat contribue à l'inclusion sociale, à la qualité et à une véritable reconnaissance tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Le goût qui compte
Des prix équitables pour les excellents producteurs d'épices – voilà à quoi ressemble la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio exultent de joie !
Bio-bio-bio : Nous promouvons l'agriculture régénératrice et la biodiversité.
Qualité exceptionnelle
Cueillies à la main avec amour, fraîchement moulues et sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices concoctés par les plus grands chefs !
Fabriqué à la main à Joncy
Nos épices sont emballées et expédiées depuis notre atelier inclusif en Bourgogne, employant des personnes en situation de handicap.
Du lundi au vendredi, de 9h à 16h
Vous avez une question ?
Vous pouvez nous joindre par téléphone au +33 (0)6 84 14 36 97 et par e-mail à [email protected] .
Nous répondons généralement à toutes les demandes dans un délai de 12 heures .
