Harissa
Harissa
mélange d'épices pimenté
- ✓ 100% BIO
- ✓ Rémunération juste pour les producteurs
- ✓ Production responsable et inclusive à Joncy en Bourgogne
Quantité: 55.0 g
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Payer en toute sécurité avec :
Harissa
La harissa traditionnelle est censée être si épicée qu’elle fait venir les larmes aux yeux. Mais pas d'inquiétude, notre harissa n'est pas tout à fait aussi pimentée. Ce mélange d'épices d'Afrique du Nord est composé de piment, de poivre de cayenne, de paprika, de cumin, d'un peu de coriandre et d'ail. Notre mélange peut être utilisé pour faire la fameuse sauce harissa soi-même en combinaison avec de l'huile d'olive. Elle ressemble visuellement à une sauce tomate mais la différence est constatée plus tard sur la langue, car le piquant du mélange est un défi pour le palais européen. Le mélange harissa permet d'épicer tous types de plats, notamment les sauces tomates, les œufs ou encore les légumes.
Ingrédients
Paprika*, piment*, coriandre*, ail*, poivre*, cumin*, persil*, sucre*, poudre de citron*, sel. *Issus de l´agriculture biologique
Peut contenir des traces de: céleri, moutarde, sésame, fruits à coques, gluten
Fabricant: SoulSpice France SAS, 75016 Paris
Origine
Les épices SoulSpice puisent leurs racines dans diverses régions du monde : en étroite collaboration avec des agriculteurs et producteurs locaux, l’origine exacte de chaque variété varie selon la saison et la récolte. Au lieu d’accélérer artificiellement les cycles naturels, nous les utilisons comme moteur pour développer davantage de cultures d’épices biologiques et améliorer les conditions de culture à travers le monde. Un développement durable qui fait la différence.
Nos Avantages
| Autres Marques |
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| Certifié bio et sans additifs | ||
| Directement issu de coopératives locales | ||
| Prix équitables pour les producteurs | ||
| Agriculture régénératrice autant que possible | ||
| Fabriqué à la main dans un atelier inclusif |
Nous nous approvisionnons en épices biologiques directement auprès de petits producteurs et leur offrons des prix équitables, sans intermédiaires. Dans notre petite manufacture de Bad Tölz, tous nos produits sont fabriqués artisanalement par une équipe soudée et passionnée. Chaque achat contribue à l'inclusion sociale, à la qualité et à une véritable reconnaissance tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Le goût qui compte
Des prix équitables pour les excellents producteurs d'épices – voilà à quoi ressemble la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio exultent de joie !
Bio-bio-bio : Nous promouvons l'agriculture régénératrice et la biodiversité.
Qualité exceptionnelle
Cueillies à la main avec amour, fraîchement moulues et sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices concoctés par les plus grands chefs !
Fabriqué à la main à Joncy
Nos épices sont emballées et expédiées depuis notre atelier inclusif en Bourgogne, employant des personnes en situation de handicap.
Du lundi au vendredi, de 9h à 16h
Vous avez une question ?
Vous pouvez nous joindre par téléphone au +33 (0)6 84 14 36 97 et par e-mail à [email protected] .
Nous répondons généralement à toutes les demandes dans un délai de 12 heures .