Berbéré Royal
Berbéré Royal
mélange africain d'épices
- ✓ Mélange d'épices Berbéré pour la cuisine éthiopienne et érythréenne
- ✓ Saveur fine et épicée à base de paprika, gingembre, coriandre, cumin, cannelle et piment
- ✓ Parfait pour les plats mijotés, les ragoûts de lentilles et de légumes, ainsi que les soupes
Quantité: 50.0 g
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Berbéré Royal
Le mélange d'épices Berbéré vous transporte dans l'univers culinaire de l'Éthiopie et de l'Érythrée, apportant aux plats une note épicée et piquante. De nombreux plats traditionnels de ces pays sont végétariens, ce qui permet de préparer de nombreux plats végétariens et véganes avec ce mélange d'épices.
Notre mélange d'épices Berbéré Royal est particulièrement recommandé dans les plats en sauces, et soupes. Il est très piquant - donc à utiliser avec modération.
Il permet de préparer des recettes éthiopiennes traditionnelles telles que le ragoût de lentilles épicé Misir Wot, tout en se mariant parfaitement avec des créations personnelles à base de légumineuses, légumes-racines ou choux.
Ingrédients
paprika, graines de coriandre, graines de fenugrec, cannelle de Ceylan, oignons, ail, gingembre, ajowan, piment, macis, poivre, cardamome, piment, clou de girofle. FR-BIO-01 Agriculture UE/non EU
Peut contenir des traces de: céleri, moutarde, sésame, fruits à coques, gluten
Fabricant: SoulSpice France SAS, 75016 Paris
Origine
Les épices SoulSpice puisent leurs racines dans diverses régions du monde : en étroite collaboration avec des agriculteurs et producteurs locaux, l’origine exacte de chaque variété varie selon la saison et la récolte. Au lieu d’accélérer artificiellement les cycles naturels, nous les utilisons comme moteur pour développer davantage de cultures d’épices biologiques et améliorer les conditions de culture à travers le monde. Un développement durable qui fait la différence.
Nos Avantages
| Autres Marques |
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|---|---|---|
| Certifié bio et sans additifs | ||
| Directement issu de coopératives locales | ||
| Prix équitables pour les producteurs | ||
| Agriculture régénératrice autant que possible | ||
| Fabriqué à la main dans un atelier inclusif |
Nous nous approvisionnons en épices biologiques directement auprès de petits producteurs et leur offrons des prix équitables, sans intermédiaires. Dans notre petite manufacture de Bad Tölz, tous nos produits sont fabriqués artisanalement par une équipe soudée et passionnée. Chaque achat contribue à l'inclusion sociale, à la qualité et à une véritable reconnaissance tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Le goût qui compte
Des prix équitables pour les excellents producteurs d'épices – voilà à quoi ressemble la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio exultent de joie !
Bio-bio-bio : Nous promouvons l'agriculture régénératrice et la biodiversité.
Qualité exceptionnelle
Cueillies à la main avec amour, fraîchement moulues et sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices concoctés par les plus grands chefs !
Fabriqué à la main à Joncy
Nos épices sont emballées et expédiées depuis notre atelier inclusif en Bourgogne, employant des personnes en situation de handicap.
Du lundi au vendredi, de 9h à 16h
Vous avez une question ?
Vous pouvez nous joindre par téléphone au +33 (0)6 84 14 36 97 et par e-mail à [email protected] .
Nous répondons généralement à toutes les demandes dans un délai de 12 heures .
