Harissa
Harissa
mélange d'épices pimenté
- ✓ 100% BIO
- ✓ Rémunération juste pour les producteurs
- ✓ Production responsable et inclusive à Joncy en Bourgogne
Menge: 55.0 g
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Harissa
La harissa traditionnelle est censée être si épicée qu’elle fait venir les larmes aux yeux. Mais pas d'inquiétude, notre harissa n'est pas tout à fait aussi pimentée. Ce mélange d'épices d'Afrique du Nord est composé de piment, de poivre de cayenne, de paprika, de cumin, d'un peu de coriandre et d'ail. Notre mélange peut être utilisé pour faire la fameuse sauce harissa soi-même en combinaison avec de l'huile d'olive. Elle ressemble visuellement à une sauce tomate mais la différence est constatée plus tard sur la langue, car le piquant du mélange est un défi pour le palais européen. Le mélange harissa permet d'épicer tous types de plats, notamment les sauces tomates, les œufs ou encore les légumes.
Zutaten
Paprika*, piment*, coriandre*, ail*, poivre*, cumin*, persil*, sucre*, poudre de citron*, sel. *Issus de l´agriculture biologique
Kann Spuren enthalten von: céleri, moutarde, sésame, fruits à coques, gluten
Hersteller: SoulSpice France SAS, 75016 Paris
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Unsere Vorteile
| Andere Marken |
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|---|---|---|
| Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen | ||
| Direkt von lokalen Kooperativen bezogen | ||
| Faire Preise für Erzeuger:innen | ||
| Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich | ||
| Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur |
Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
Taste That Matters
Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Exzellente Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem kullinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!
Handmade in Süddeutschland
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
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Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer+33 (0)6 84 14 36 97 und jederzeit per E-Mail an [email protected]oder über das Kontaktformular.