Chickpeace est bien plus qu'un simple service traiteur ; c'est un lieu de rencontres, d'apprentissage et d'émancipation. Fondée en 2016 dans le cadre du projet « Buffet Encounters » , où des femmes réfugiées et des Hambourgeoises cuisinaient ensemble, cette initiative est devenue une entreprise sociale florissante qui assure aujourd'hui le service culinaire d'environ 300 événements par an à Hambourg et dans ses environs. Un service traiteur social et engagé : chez Chickpeace, des femmes originaires de Syrie, d'Afghanistan et d'Irak préparent leurs plats préférés, apportant avec elles non seulement des saveurs, mais aussi leurs histoires. Chaque cuisinière contribue selon ses compétences et trouve, étape par étape, son chemin vers l'indépendance financière et l'inclusion sociale . Chickpeace crée des emplois équitables et socialement protégés et allie de façon unique intégration, autonomisation et plaisir.
Une vision qui continue de se développer. Avec le déménagement prévu dans les nouveaux locaux du district d'Altona en 2026, Chickpeace élargit sa mission : outre son service traiteur, l'association ouvrira son propre restaurant et un programme de formation élargi pour les femmes – un lieu dynamique où se rencontrent diversité, éducation et culture culinaire. Projet partenaire de SoulSpice : en collaboration avec Chickpeace, nous avons créé Chickpeace Spice , un mélange d'épices exceptionnel aux notes orientales , idéal pour sublimer salades, légumineuses et plats de légumes . Pour chaque pot vendu, nous reversons 1 € à Chickpeace afin de soutenir l'accompagnement des femmes réfugiées vers des emplois équitables et de nouvelles perspectives . Car nous en sommes convaincus : cuisiner ensemble, c'est créer non seulement de délicieux repas, mais aussi du lien social, de la dignité et de l'espoir.
