De nouvelles collections arrivent bientôt !

En étroite collaboration avec des chefs expérimentés et des spécialistes de la gastronomie, nous avons consacré les derniers mois à tester et à élaborer de nouveaux produits et recettes. Nous sommes impatients de vous présenter nos nouvelles collections début mai. Nous poursuivrons et développerons cette collaboration avec des experts, car nous souhaitons proposer uniquement des mélanges d'épices utilisés et approuvés par des professionnels reconnus. Ainsi, chacun pourra devenir un véritable chef chez soi. Nous avons d'abord créé des épices estivales typiques : notre gamme BBQ . Ces mélanges variés transformeront vos barbecues en véritables aventures culinaires. Harro, maître boucher de la BESH (Coopérative agricole de Schwäbisch Hall), nous a confié ses secrets pour une viande savoureuse, juteuse et délicieusement assaisonnée. Nous nous sommes levés à 4 h du matin pour tester nos nouvelles épices avec Harro et fumer la viande pendant 12 heures. Regardez la vidéo et laissez-vous inspirer pour des expériences similaires. Nous avons également commencé à développer un département d'Ayurveda , avec notamment notre recette du célèbre « Lait d'or ». L'association du curcuma, du poivre aux propriétés tonifiantes et du gingembre a un effet bénéfique sur la santé. Ces produits ayurvédiques sont élaborés en étroite collaboration avec un médecin ayurvédique du sud de l'Inde. En collaboration avec un chef marocain, nous développons notre gamme de produits nord-africains : notre Ras el Hanout (littéralement : le meilleur mélange maison du marchand d’épices arabe) ou notre Harissa, aux saveurs intenses, vous transporteront en un rien de temps dans les cuisines du Maroc ! D'autres surprises sont prévues pour les mois à venir : en partenariat avec un restaurant indien renommé de Berlin, nous élargissons notre gamme d'épices indiennes ; de plus, nous produisons une gamme de sels aux herbes qui donneront à vos plats d'été un parfum intense. Nous vous présenterons nos partenaires dans les prochains mois et partagerons avec vous leurs conseils, leurs expériences et leurs recettes. Alors, n'hésitez pas à revenir régulièrement !