Indonésie - MIO
Voici ce qui se passe sur le site :
Localisation : Indonésie – dans les régions du centre de Java, de Bali et de l’est de Nusa Tenggara
Partenaire : MIO – M ega I novasi O rganik
Nous travaillons main dans la main depuis : 2016
Combien d'agriculteurs et de familles soutiennent le programme ? 2 500 agriculteurs
Superficie : 1 250 hectares
Superficie moyenne par agriculteur : Chaque agriculteur cultive et entretient en moyenne 500 m².
Quels sont les produits que nous y trouvons ? Du sucre de coco, du poivre long, du poivre cubèbe.
Certifications : Bio et commerce équitable
En mission dangereuse : MIO dans des conditions de travail périlleuses
MIO est l'une des rares entreprises à avoir instauré des conditions équitables pour la production de sucre de coco. Cette initiative a permis de rompre avec une filière corrompue et de la remplacer par une filière responsable et durable. Le programme mis en place par l'entreprise a aidé les agriculteurs producteurs à augmenter leurs revenus de 50 % ces dernières années, à améliorer significativement les infrastructures locales et à soutenir financièrement les écoles maternelles et les orphelinats de la région. Les dons de MIO contribuent également à aider les agriculteurs en difficulté financière et à financer des bourses d'études pour leurs enfants. Ces difficultés sont principalement dues aux blessures et aux accidents survenant lors des ascensions périlleuses que les travailleurs entreprennent pour subvenir aux besoins de leurs familles et récolter les noix de coco. Examinons cela de plus près.
Les voyez-vous ? – Tout là où poussent les cocotiers
Des ouvriers, généralement des hommes, grimpent et descendent plusieurs fois par jour des cocotiers de 20 à 30 mètres de haut pour récolter le précieux nectar. Ils l'apportent ensuite aux « cuisinières » (principalement des femmes), qui le chauffent pendant plusieurs heures sur des fourneaux traditionnels jusqu'à évaporation complète de l'eau, ne laissant que du sucre cristallisé. Après refroidissement, ce nectar cristallisé est broyé et tamisé à la main avec des coquilles de noix de coco jusqu'à l'obtention du produit fini. Pour nos clients, cela signifie du sucre de coco biologique, transformé naturellement sans ajout de produits chimiques ni de conservateurs. Pour les grimpeurs et les cuisinières, grâce à MIO, cela signifie la sécurité de l'emploi et des conditions de travail sûres grâce à l'acquisition de nouveaux outils de production, de machines et d'autres équipements.
Un projet formidable avec une organisation qui se soucie réellement de la sécurité des travailleurs.