La viande hachée est un ingrédient vraiment polyvalent en cuisine. Que ce soit pour des boulettes, une sauce bolognaise ou une farce pour poivrons, avec le bon assaisonnement, la simple viande hachée se transforme en une véritable explosion de saveurs.
Assaisonnez la viande hachée de façon classique et généreuse.
Épices typiques : sel, poivre noir , paprika doux , oignon, marjolaine, noix de muscade
Assaisonnez la viande hachée avec des épices méditerranéennes.
Épices typiques : origan , thym , romarin , basilic, ail
Assaisonnez la viande hachée avec des épices orientales.
Épices typiques : cumin , coriandre , cannelle , piment de la Jamaïque , sumac , paprika fort
Assaisonnez le bœuf haché à la Tex-Mex
Épices typiques : cumin, piment , paprika, origan, ail. Ceux qui apprécient un goût particulièrement fumé peuvent ajouter un peu d’« Umami fumé ».
Assaisonnez la viande hachée avec des épices asiatiques.
Vous pouvez également utiliser ici , si vous le souhaitez, « Maya's Allrounder ».
Quelles épices SoulSpice se marient bien avec la viande hachée ?
- Umami fumé (fumé, savoureux)
- La touche-à-tout de Maya (asiatique)
- Café de Paris (crémeux français)
- Harissa (orientale et ardente)
