Ce que l’industrie fait avec des produits synthétiques, nous le faisons avec de la tomate, des cèpes et du shiitake. Les trois composants séchés confèrent à ce mélange d’épices un goût umami unique, complété par la saveur du poivre vert de la forêt tropicale (arôme de laurier et de poivron vert) et une douceur provenant de l’anis étoilé.
Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
Ici, les cœurs bio sautent !
Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
Une qualité exceptionnelle
Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices créés par de grands chefs !
Fabriqué à la main à Bad Tölz
Nos épices sont fraîchement moulues, emballées et expédiées dans le monde entier depuis la manufacture d'épices de Bad Tölz.
INGRÉDIENTS
Tomate*, oignon*, poivron*, sel fumé, graines de coriandre*, cèpe*, shiitake*, poivre*, thym*, estragon*, graines de moutarde*, macis*, anis étoilé*.
(*) Agriculture biologique UE/non UE. Öko-DE-003
Informations
Poids: 50 Grammes
Prix au kg: 156.00 €
en savoir plus sur le produit
CONSEIL CUISINE
Utilisez un peu de Red Umami dans vos risotto (de riz, de tournsol, avoine, choux fleur) – vous serez surpris du résultat!
Astuce barbecue
Le Red Umami est le parfait allié des steaks végétaliens. Peu importe votre ingrédient de base (champignon, courgette, celeri, etc.), le Red Umami donne à chaque version végétalienne une saveur de viande fantastique.