Ocean Umami
Mélange d'épices bio par Sebastian Copien
8,20 € 55gr (149.09 € par kg)
„MANGEZ PLUS DE LÉGUMES DE MER“
Avez-vous déjà goûté du saumon végétalien fumé (ou faux-mon)? Avec les arômes d’Ocean Umami, le poivron, la pastèque ou la carotte se transforment en un tour de main en délicieuse spécialité norvégienne (sans poisson). Les feuilles de nori et les algues de l’Atlantique, assaisonnées avec une pincée de nos épices les plus savoureuses, créent une saveur marine aromatique.
Sel fumé, sucre de fleur de coco*, aneth*, algue nori*, algue lapone Dulse*, ail*, poivre long*, citron*, orange en poudre*, sauce de soja en poudre* (riz*, FEVES DE SOJA*, BLÉ*, sel). (*)
(*) Agriculture biologique UE/non UE. Öko-DE-003
Sebastian Copien est un cuisinier professionnel de renommée mondiale, auteur de plusieurs livres de cuisine, surfeur et maraîcher. En tant que maître de la cuisine végétalienne, il transmet depuis de nombreuses années la simplicité et le plaisir des plats végétaux de qualité dans sa cuisine événementielle à Munich. Des repas réconfortants et consistants aux repas raffinés et à la cuisine saine de tous les jours, Sebastian Copien couvre chaque discipline : avec la série UMAMI, il crée les combinaisons d’épices qui vont avec. Légumes frais, champignons, tempeh ou tofu – cette série apporte une touche d’audace à votre cuisine en un tour de main.
Poids: 55 Grammes
Prix au kg: 149.09 €
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