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Cumin entier BIO

d´Inde

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Le cumin est une épice caractéristique de la cuisine indienne. Il a un goût légèrement amer, très aromatique et agréablement frais. Le cumin fait partie de nombreux mélanges d’épices, le plus célèbre d’entre eux est probablement le Garam Masala. Il fait également partie de nombreux de nos currys et mélanges orientaux.

Le cumin est devenu très répandu et être forte et une saveur légèrement sucrée se retrouve aussi dans les cuisines d’Asie centrale, d´Amérique du Sud, au Moyen-Orient et Afrique du Nord.

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