Lait d´or BIO

Le laitd’or peut être préparé avec tout type de lait (de vache ou végétal). Nous recommandons en particulier le lait d’amande et de riz, car ils donnent à votre lait d’or une texture crémeuse. Si vous le souhaitez plus sucré, le lait de coco est le plus approprié. Afin que le curcuma soit mieux absorbé par le corps, il est recommandé d’ajouter une cuillère à café d’huile de coco, qui aide à mieux absorber les épices et à renforcer leurs effets. 

Instructions et dosage : Il est recommandé d´utiliser 1 cuillère à café d’épices par tasse de lait d’or. Faire bouillir brièvement le lait, les épices et l’huile de coco, puis les laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes pour permettre à la saveur de se développer de façon optimale. Si nécessaire, ajouter un peu de sucre de fleur de coco pour adoucir

L’épice la plus importante du lait d’or est le curcuma, qui est considéré comme un remède très polyvalent en médecine traditionnelle grâce à ses propriétés anti-oxydantes. Le curcuma est réputé anti-bactérien et anti-inflammatoire et est prisé comme une épice miracle dans la médecine ayurvédique. Pour permettre au corps de bénéficier pleinement des effets du curcuma, il est important de le consommer en combinaison avec un peu de poivre noir. La pipérine qu´il contient permet de mieux absorber la curcumine du curcuma.

Le gingembre, la cannelle, la cardamome et l’Ajowan font également partie du lait d’or et sont également réputé pour leurs nombreuses propriétés bénefique dans la médecine traditionnelle.

Haldi Ka Doodh est le nom original pour cette boisson ayurvédique traditionnelle, appréciée pour ses propriétés toniques et de guérison depuis des milliers d’années. Aujourd’hui cette boisson appellé Lait d’or ou Curcuma Latte devient très populaire dans le monde occidental pour ses propriétés médicinales. Le curcuma est la principale épices ayurvédiques et était traditionnellement mélangée avec de l’eau et de la matière grasse ayurvédique appelé « ghee ». Cette mixture était consommée afin que l’énergie vitale du corps circule mieux et que le corps, l’âme et l’esprit soient en harmonie.