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Ras El Hanout BIO

Mélange d’épices marocain

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Ce mélange d´épices vous transportera dans les bazars marocains et régalera vos papilles avec ses ses arômes doux, amères et épicés. Le Ras el Hanout est indispensable dans la cuisine marocaine, et se retrouve dans tous les plats allant du couscous au tajine en passant par les plats de viande tels que mrouzia ou la tanjia.

Ras el Hanout signifie littéralement « la tête du magasin » car ce mélange complexe est toujours fait maison par le l´épicier lui-même, et est toujours le meilleur mélange en magasin . Sa composition varie les régions, mais aussi d´épicerie en épicerie. Notre mélange a été développé avec un chef maroccain et son parfum ennivrant provient du mélange de 15 ingrédient différents. Le cumin, la coriandre et le gingembre lui procure un goût piquant et légèrement amer, tandis que le poivre de Jamaique, la cannelle, la cardomome et les pétales de roses lui apporte une note ronde et délicate.

UGS : 9051390 Catégories : ,

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