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Spicy Kentucky BIO

Rub épicé

Spicy Kentucky est le mélange d’épices parfait pour ceux qui aime le gout épicé à l´état pur. Une combinaison d´épices en toute simplicité : piment ardent, poivre blanc intense, paprika rouge vif et notre délicate fleur de sel.

Ce mélange a été particulièrement développé pour la viande de volaille mais il peut être utilisé pour épicer tous types de plats (sauces tomates, soupes, pâtes, etc.).

 

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UGS : 8881390 Catégories : ,

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Prix pour les trois: 53,40 €
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Le goût qui compte
Des salaires équitables pour les grands producteurs d'épices - voilà comment fonctionne la responsabilité sociale !
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Ici, les cœurs bio sautent !
Bio-Bio-Bio : nous encourageons l'agriculture régénérative et la biodiversité.
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Une qualité exceptionnelle
Triées à la main et avec amour, fraîchement moulues & sélectionnées : seules les meilleures épices deviennent SoulSpice.
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Au plus haut niveau culinaire
Des mélanges d'épices créés par de grands chefs !
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Fabriqué à la main à Bad Tölz
Nos épices sont fraîchement moulues, emballées et expédiées dans le monde entier depuis la manufacture d'épices de Bad Tölz.
INGRÉDIENTS

Sel, paprika*, poivre*, piment*.
(*)=Issus de l´agriculture biologique

Informations

Poids: 75 Grammes
Prix pour100 Grammes: 10,13 €

DE-ÖKO-003 Agriculture non UE

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en savoir plus sur le produit

CONSEIL CUISINE

Nous recommandons ce mélange d’épices tout particulièrement pour les volailles, mais peut aussi être bien utilisé pour la viande de porc

Instruction et dosage : Pour l´utiliser comme Rub: appliquer les épices directement sur la viande avant de la griller (laisser reposer plusieurs heures si possible). Pour faire une marinade, mélanger 1 cuillère à soupe d’épices avec 2 cuillères à soupe d’huile. Une verrine SoulSpice permet d´épicer 3-5 kg ​​de viande en fonction du dosage.

Astuce barbecue

Il est recommandé de légèrement inciser la viande avant de l´épicer, cela permet aux épices de mieux pénétrer la viande. Retirez la viande du réfrigérateur au moins 20 minutes avant la cuisson; cela augmente les saveurs et accélère la cuisson de la viande.