{"title":"Lieblingsgewürze Sebastian Copien","description":"","products":[{"product_id":"green-umami","title":"Green Umami","description":"\u003cstrong\u003eGreen Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmackssinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung. Wir verwenden für Green Umami nur natürliche Zutaten wie Schnittlauch, Petersilie, Schabzigerklee, Gewürze und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne ohne künstliche Geschmacksverstärker! \u003c\/strong\u003e\n\nDie Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf deinem Gemüse Wunder wirken, z. B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"42g Glas","offer_id":51997024878929,"sku":"9731391","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":51997024911697,"sku":"9730171","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":51997024944465,"sku":"6100423","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Green-Umami-DE-2.jpg?v=1759060285"},{"product_id":"veggie-california","title":"Veggie California","description":"\u003cstrong\u003eWeil auch Gemüse ein fester Bestandteil von BBQ ist, haben wir dafür eine spezielle Kräuter-Gewürzmischung entwickelt. Rosmarin, Majoran, und Thymian beleben die Aromen der Gemüse. Der Lavendel fügt eine blumig-fruchtige Note bei und der Kokosblütenzucker vertieft das Ganze mit einer feinen Süße.\u003c\/strong\u003e\n\nWir empfehlen Veggie California speziell zu Kartoffeln, Zucchini und Auberginen, aber es kann sehr gut für die meisten Gemüsearten verwendet werden.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g","offer_id":52105126642001,"sku":"8911391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300g Streudose","offer_id":52590438941009,"sku":"8910171","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300g Nachfüllbeutel","offer_id":52590438973777,"sku":"6100390","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-BBQ-VeggieCalifornia-bio.jpg?v=1776771687"},{"product_id":"chili-gewuerz","title":"Chili Birdseye rot","description":"\u003cstrong\u003eFür Inder ist ein Essen ohne Chili wie ein Sommer ohne Sonne. Unsere Birdseye-Chilis werden bei sehr viel Sonne im südindischen Hochland angebaut. Sie enthalten besonders viel Capsaicin, sind also ausgesprochen scharf und dennoch leicht fruchtig.\u003c\/strong\u003e\n\nDie Chilis werden rot und reif geerntet und dann sorgsam getrocknet. In der asiatischen und lateinamerikanischen Küche ist Chili nicht wegzudenken, und bildet die Grundlage verschiedenster Saucen und Pasten. Chili gehört zu den meist konsumierten Gewürzen der Welt. Er bringt südländische Lebenslust und Intensität in die Speisen und verleiht ihnen nicht nur eine weitere Geschmacksdimension, sondern intensiviert auch das Aroma aller Lebensmittel, denen er zugegeben wird. Unser Chili ist sehr intensiv und sollte zu Beginn mit Vorsicht genossen werden. Wenn man sich an ihn gewöhnt hat, möchte man ihn nicht mehr missen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"75g Streudose","offer_id":53661726343505,"sku":"1620161","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75g Nachfüllbeutel","offer_id":53661761798481,"sku":"6100407","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Chili-Birdseye-rot-ganz-scharf.jpg?v=1776849158"},{"product_id":"harissa","title":"Harissa","description":"\u003cstrong\u003eEin traditionelles Harissa sollte eigentlich so scharf sein, dass es einem die Tränen in die Augen treibt! Aber keine Angst: Unser Harissa ist nicht ganz so scharf. Diese Gewürzmischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.\u003c\/strong\u003e\n\nOptisch werdet ihr eine Harissa-Paste kaum von Tomatenmark unterscheiden können. Spätestens auf der Zunge zeigt sich aber der Unterschied, denn die Schärfe ist für den europäischen Gaumen durchaus gewöhnungsbedürftig. Aber Harissa verstärkt unser Geschmacksempfinden, und wir nehmen fast alle Speisen intensiver wahr - mit Olivenöl ergibt das einen tollen Dip!","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266544529745,"sku":"8971391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Harissa-BBQ-Gewuerz-Grillgewuerz_ac539550-224c-471c-9c12-6b0a805cc059.jpg?v=1762244227"},{"product_id":"duft-des-orients","title":"Duft des Orients","description":"\u003cstrong\u003eDiese Gewürzmischung ist von der persischen Küche inspiriert - und sie wird deine Lieblingsmischung werden. Deinen vegetarischen Gerichten verleiht sie eine exklusive und unverwechselbare Qualität und aromatisiert wunderbar Reis- und Linsengerichte.\u003c\/strong\u003e\n\nExklusiv für uns hat Pascal Haag eine Reihe von Rezepten mit dieser Gewürzmischung entwickelt - siehe unsere Rubrik mit Rezepten.\n\nDie Rosenblüten, der Piment und eine Prise Kokoszucker verleihen dieser Mischung eine weiche und blumige Note.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266545021265,"sku":"8801391","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/soul-spice-1-323_2250edcb-03dd-4cda-8fff-41388592c062.jpg?v=1762244236"},{"product_id":"red-umami-gewuerz-bio","title":"Red Umami","description":"\u003cstrong\u003eEine echte Gewürzgranate. Philipp Schmitz' Red Umami sorgt für herzhafte Geschmacksexplosionen.\u003c\/strong\u003e\n\nWas die Industrie mit Synthetik macht, machen wir mit Tomate, Steinpilz und Shiitake:\nDie drei getrockneten Komponenten schenken dieser besonderen Gewürzmischung einen einzigartigen Umami-Geschmack, der vom Grünen Urwaldpfeffer (Aroma von Lorbeer und Grüner Paprika) und einer süßlichen Frische von Sternanis abgerundet ist.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53712351068497,"sku":"4013301","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53712353493329,"sku":"6100480","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Red_Umami-3_b5725855-25ea-475e-983b-92135acb9aa5.jpg?v=1762244245"},{"product_id":"cajun-bio","title":"Cajun","description":"\u003cstrong\u003eIn die Südstaaten durchstarten: Im US Bundesstat Louisiana trifft französische Cuisine auf kreolische Kochkultur – dies ist die Geburtsstädte von Cajun. Trotz des exotisch klingenden Namens sind die Zutaten der berühmten Gewürzmischung eher „normal europäisch“ – das perfekte Verhältnis macht den Zauber aus. \u003c\/strong\u003eCajun steht für kräftigen, ehrlichen Geschmack mit dem gewissen Südstaaten-Extra, das man einfach nicht so genau erklären kann.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"65g Glas","offer_id":53661600940369,"sku":"4017632","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350g Nachfüllbeutel","offer_id":53661608706385,"sku":"6100400","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/cajun-bio-gewuerz_3d7ca185-a59f-4746-ae19-f7a6786980da.jpg?v=1776774165"},{"product_id":"dukkah","title":"Dukkah Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eBereits der Name Dukkah weckt Erinnerungen an die Düfte und Aromen der belebten Märkte und Bazare des Nahen Ostens. Diese vielseitige Mischung aus gerösteten Nüssen, aromatischen Kräutern und exotischen Gewürzen ist ein unverzichtbarer Bestandteil der orientalischen Küche und findet auch in Europa immer mehr Liebhaber. Ob als Gewürz für Fisch, Salate, Hummus oder gegrilltes Gemüse – Dukkah verleiht jedem Gericht eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionell wird Dukkah als Snack serviert: Frisches Brot wird in hochwertiges Olivenöl und anschließend in die Gewürzmischung getunkt – ein Genuss, der sowohl einfach als auch raffiniert ist. Die Mischung besteht typischerweise aus Cashewkernen, Mandeln, Sesam, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika. Der besondere Clou ist jedoch Sumach, das mit seiner säuerlich-frischen Note den Geschmack abrundet und für das typische Aroma sorgt. Dukkah ist nicht nur fabelhaft im Geschmack, sondern auch ein kulinarisches Highlight, das jede Mahlzeit aufwertet.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":52269960855889,"sku":"8941391","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":52590440218961,"sku":"8940171","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":52590440251729,"sku":"6100414","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice-Dukkah-Gewuerzglas-mit-Gewuerz.jpg?v=1776858018"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/collections\/DSC07621.jpg?v=1770018020","url":"https:\/\/soul-spice.fr\/de\/collections\/lieblingsgewurze-sebastian-copien-1.oembed","provider":"SoulSpice","version":"1.0","type":"link"}