{"title":"Paprika bio","description":"\u003ch2\u003eDes paprikas bio d’Espagne pour une cuisine pleine de saveurs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epaprika\u003c\/strong\u003e est une épice incontournable pour apporter de la couleur, de la douceur et une belle profondeur aromatique aux plats. Qu’il soit doux, fumé ou plus relevé, le paprika permet de donner facilement du caractère aux légumes, pommes de terre, sauces, soupes, plats mijotés et marinades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChez SoulSpice, vous trouverez une sélection de \u003cstrong\u003epaprikas bio d’Espagne\u003c\/strong\u003e, soigneusement choisis pour leur qualité et leurs arômes. Découvrez le paprika doux pour une saveur fruitée et équilibrée, le paprika fumé pour ses notes boisées et légèrement sucrées, ou encore le paprika fort pour apporter davantage de caractère à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuel paprika choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes différents paprikas se distinguent principalement par leur intensité et leur profil aromatique. Le choix dépend donc avant tout du goût recherché et du plat que vous souhaitez préparer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaprika doux :\u003c\/strong\u003e doux, fruité et légèrement sucré, il est particulièrement polyvalent. Il convient parfaitement aux sauces, soupes, légumes, pommes de terre, plats mijotés, riz et marinades. Sa belle couleur rouge permet également de donner une teinte appétissante aux préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaprika fumé :\u003c\/strong\u003e séché dans la fumée du chêne vert, le paprika fumé développe des notes fumées, fruitées et légèrement sucrées. Il apporte une belle profondeur aux pommes de terre, légumes, sauces, plats mijotés et préparations végétariennes ou véganes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaprika fort :\u003c\/strong\u003e avec son arôme intense et sa note fruitée et relevée, le paprika fort convient à ceux qui souhaitent donner davantage de caractère à leur cuisine. Il s’utilise notamment dans les sauces, les légumes, les plats mijotés, les marinades et les préparations épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment utiliser le paprika en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe paprika en poudre est très facile à utiliser au quotidien. Il peut être ajouté directement dans une préparation ou incorporé à une marinade ou à un mélange d’épices. Il accompagne aussi bien les plats végétariens que les préparations à base de viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epaprika doux\u003c\/strong\u003e est idéal pour relever délicatement une sauce tomate, un goulash, une soupe ou des légumes rôtis. Il se marie également très bien avec les pommes de terre, les légumineuses et le riz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epaprika fumé\u003c\/strong\u003e apporte une note chaleureuse et fumée aux plats. Il est particulièrement intéressant pour donner davantage de profondeur aux légumes rôtis, pommes de terre, sauces et plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epaprika fort\u003c\/strong\u003e permet quant à lui d’intensifier les saveurs. Utilisez-le progressivement afin d’adapter facilement le niveau de piquant à votre goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir du paprika bio ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe paprika bio est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique. Chez SoulSpice, nous privilégions des épices de qualité et travaillons directement avec des producteurs afin de favoriser une agriculture plus durable et des relations équitables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNos paprikas proviennent d’Espagne, notamment de la région de \u003cstrong\u003eMurcie\u003c\/strong\u003e, réputée pour la culture du paprika. Le paprika fumé y est notamment séché avec soin dans la fumée du chêne vert afin de développer son caractère aromatique unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous recherchiez un \u003cstrong\u003epaprika doux et fruité\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003epaprika fumé aux notes boisées\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003epaprika fort et relevé\u003c\/strong\u003e, vous trouverez chez SoulSpice le paprika adapté à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"paprika-scharf","title":"Paprika (rosenscharf)","description":"\u003cstrong\u003eDieser rosenscharfe Paprika begeistert mit seinem intensiven Aroma und einer angenehm fruchtigen Schärfe. Er stammt aus der spanischen Region Murcia, die für besonders würzige, tiefrot leuchtende Paprika bekannt ist.\u003c\/strong\u003e\n\nDank der Bio-Zertifizierung wird nicht nur auf die Qualität des Produktes geachtet, sondern auch auf faire Arbeitsbedingungen sowie faire Löhne für die Bauern und Bäuerinnen vor Ort. Durch den hohen Wert der Paprika erzielen sie einen Premium-Preis für ihre sorgfältige Arbeit. Die Schoten werden bei perfektem Reifegrad von Hand geerntet und anschließend langsam und schonend getrocknet. Danach erfolgt das Mahlen in einer traditionellen Steinmühle, was die ätherischen Öle bewahrt. So entsteht ein außergewöhnlich intensives Paprikapulver, das mit seinem vollmundigen Geschmack überzeugt.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":54394083934545,"sku":"1071391","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-paprika_rosenscharf-bio-gewuerz_32613f57-fb14-480b-8dc4-95272196711e.jpg?v=1762244200"},{"product_id":"paprika-edelsuess","title":"Paprika edelsüß","description":"\u003cstrong\u003eDieser edelsüße Paprika hat eine tiefrote Farbe und schmeckt süßlich, würzig und fruchtig. Er stammt aus Murcia, wo besonders geschmacksintensive spanische Paprika wächst, die mit mehr als intensiv roter Farbe überzeugt!\u003c\/strong\u003e\n\nFaire Arbeit, faire Löhne: Die Bio-zertifizierte Paprika macht es möglich! Durch die hohe Wertschöpfung der Bauern in Murcia erhalten sie für ihre Arbeit einen Premium-Preis. Genieße nicht nur den einzigartigen Geschmack, sondern auch das gute Gefühl, mit jedem Kauf die nachhaltige Landwirtschaft in Murcia zu unterstützen.\n\u003ch3\u003ePaprikapulver Edelsüß, ein Gewürz für jede Küche\u003c\/h3\u003e\nDas Süße Paprika Gewürz gehört in jede Küche, denn es dient als Basis für viele Gerichte. Um so wichtiger ist es, Paprikapulver zu verwenden, welches ein intensives Aroma besitzt.\n\nAuf Qualität kommt es an, die leuchtend rote Farbe unserer Paprika gibt eine erste Vorahnung. Doch erst durch das Probieren wird der Unterschied zu handelsüblichen Paprikapulver klar.\n\nZu feinen Pulver gemahlen verfeinert das Gewürz deine Gerichte und fügt ihnen eine herzhaft süße Note hinzu. Perfekt für Eintöpfe, Dips und vieles mehr.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":53711273951569,"sku":"1061391","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Nachfüllbeutel","offer_id":53711277424977,"sku":"6100464","price":18.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Streudose","offer_id":54385535222097,"sku":"4100373","price":18.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Paprika_Edelsuess-mitGewuerz_72e86063-7beb-4dc7-aed3-ecf476ab5a71.jpg?v=1762244201"},{"product_id":"chili-gewuerz","title":"Chili Birdseye rot","description":"\u003cstrong\u003eFür Inder ist ein Essen ohne Chili wie ein Sommer ohne Sonne. Unsere Birdseye-Chilis werden bei sehr viel Sonne im südindischen Hochland angebaut. Sie enthalten besonders viel Capsaicin, sind also ausgesprochen scharf und dennoch leicht fruchtig.\u003c\/strong\u003e\n\nDie Chilis werden rot und reif geerntet und dann sorgsam getrocknet. In der asiatischen und lateinamerikanischen Küche ist Chili nicht wegzudenken, und bildet die Grundlage verschiedenster Saucen und Pasten. Chili gehört zu den meist konsumierten Gewürzen der Welt. Er bringt südländische Lebenslust und Intensität in die Speisen und verleiht ihnen nicht nur eine weitere Geschmacksdimension, sondern intensiviert auch das Aroma aller Lebensmittel, denen er zugegeben wird. Unser Chili ist sehr intensiv und sollte zu Beginn mit Vorsicht genossen werden. Wenn man sich an ihn gewöhnt hat, möchte man ihn nicht mehr missen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"75g Streudose","offer_id":53661726343505,"sku":"1620161","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75g Nachfüllbeutel","offer_id":53661761798481,"sku":"6100407","price":9.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Chili-Birdseye-rot-ganz-scharf.jpg?v=1776849158"},{"product_id":"chilisalz","title":"Chilisalz","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUnser Chilisalz verbindet feines Meersalz mit scharf-fruchtigen Birdseye-Chiliflocken, Paprika rosenscharf und einer Prise Knoblauch.\u003c\/strong\u003e So entsteht ein aromatisches Gewürzsalz mit lebendiger Schärfe, fruchtiger Tiefe und einem würzigen Finish.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Birdseye Chili sorgt für die charakteristische Schärfe, während Paprika rosenscharf zusätzliche Würze und eine warme, leicht fruchtige Note einbringt. \u003c\/strong\u003eDer gemahlene Knoblauch rundet das Chilisalz harmonisch ab und betont die aromatischen Seiten der Chili.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zum Nachwürzen und Verfeinern von Pizza, Pasta, Ofengemüse, Grillgerichten, Eierspeisen, Dips, Marinaden und Saucen. \u003cstrong\u003eIdeal für alle, die Gerichten schnell mehr Schärfe, Würze und Charakter geben möchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"110g Glas","offer_id":54393769197905,"sku":"8951391","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Chilisalz_Glas_mit_Detail.jpg?v=1784803558"},{"product_id":"paprika-doux","title":"Paprika doux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre paprika de couleur rouge vif a un goût particulièrement intense, légèrement sucré et fruité.\u003c\/strong\u003e Le piquant du poivron vient de ses graines. Pour le paprika doux, seules quelques graines épicées sont moulues afin de préserver son goût suave. Le résultat est un paprika au rouge doux et une saveur exceptionnelle. Notre paprika est cultivé par la troisième génération d'une famille d'agriculteurs localisés dans la région de Murcia, en Espagne. Avec ce paprika, vous profitez par conséquent non seulement d'une saveur unique, mais vous soutenez également l'agriculture durable et un savoir faire ancestral.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269959938385,"sku":"FR-V1232","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_paprika_doux_verre1.jpg?v=1782984270"},{"product_id":"paprika-fort-fr","title":"Paprika fort","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe paprika fort a un goût particulièrement intense, pimenté et fruité. Il provient de la région de Murcia, en Espagne, où l’on cultive du paprika au goût particulièrement intense, et qui se distinguent par sa couleur rouge particulière !\u003c\/strong\u003e Notre paprika est cultivé par la troisième génération d'une famille d'agriculteurs. Avec ce paprika, vous profitez par conséquent non seulement d'une saveur unique, mais vous soutenez également l'agriculture durable et un savoir faire ancestral.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269960003921,"sku":"FR-V1237","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_paprika_fort_verre1.jpg?v=1782984269"},{"product_id":"paprika-fume","title":"Paprika fumé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne couleur rouge éclatante et une note fumée.\u003c\/strong\u003e Enveloppé dans la fumée du chêne vert, notre paprika fumé rouge vif cache en son cœur une saveur fruitée et doucement sucrée sans pareil. Il doit cette qualité exceptionnelle à des conditions de culture optimales dans l'une des régions les plus arides d'Europe – Murcie, en Espagne – où il est récolté à la main avec soin, séché pendant 8 à 10 jours dans la fumée du chêne vert, puis fraîchement moulu. Ceux qui n'en ont jamais entendu parler le connaissent probablement malgré tout. C'est l'ingrédient secret de la plus célèbre des saucisses espagnoles : le chorizo.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269962199377,"sku":"FR-V1242","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_paprika_fume_verre1.jpg?v=1782984270"},{"product_id":"paprika-bio-geraeuchert","title":"Paprika geräuchert","description":"\u003cstrong\u003eLeuchtende Röte und rauchige Note.\u003c\/strong\u003e\n\nUmgeben vom Rauch der Steineiche versteckt unsere feurig-rote geräucherte Paprika im Inneren einen beispiellosen fruchtig edelsüßen Geschmack. Das schafft sie nur, weil sie unter besten Bedingungen in einer der trockensten Regionen Europas – Murcia - sorgfältig von Hand geerntet, 8-10 Tage im Rauch der Steineiche trocknet und anschließend frisch gemahlen wird.\nWer von ihr noch nie gehört hat, kennt sie wahrscheinlich trotzdem. Sie ist die geheime Zutat der bekanntesten spanischen Wurst: Chorizo.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53711290138961,"sku":"9801391","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Nachfüllbeutel","offer_id":53711292694865,"sku":"6100466","price":18.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Streudose","offer_id":54173004300625,"sku":"9800171","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Paprika_geraeuchert_Glas_mit_Detail.jpg?v=1784721551"},{"product_id":"cayennepfeffer-bio","title":"Cayennepfeffer","description":"\u003cstrong\u003eCayennepfeffer ist nicht wie der Name vermuten lässt eine Pfeffersorte, sondern – wie auch Chili – mit der Paprika verwandt. Korrekter wäre es demnach eigentlich, von der Chillisorte Cayenne zu sprechen. Die roten Früchte werden schonend getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver vermahlen. \u003c\/strong\u003e\n\nEs gibt eine Vielzahl von Chillisorten, die in ihrer Schärfe deutlich variieren. Unser Cayenne hat eine leuchtend rote Farbe und eine mittlere, aber intensive Schärfe. Verantwortlich hierfür ist der relativ hohe Capsaicin-Gehalt – zwar ist er deutlich schärfer als Paprika rosenscharf, Birdseye Chili ist jedoch noch einmal eine Stufe schärfer.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":52646229180753,"sku":"4017842","price":6.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350g Streudose","offer_id":52646229213521,"sku":"4017653","price":19.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350g Nachfüllbeutel","offer_id":52646229246289,"sku":"6100401","price":18.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Cayennepfeffer.jpg?v=1775122168"},{"product_id":"chili-rot-geschrotet-mittelscharf","title":"Chili rot geschrotet mittelscharf","description":"\u003cp\u003eUnser Bio Chili rot geschrotet stammt aus den besten Anbaugebieten Indiens, wo die Schoten unter idealen klimatischen Bedingungen heranreifen. Nach der Ernte werden sie schonend getrocknet und grob geschrotet, sodass ihr volles Aroma und ihre natürliche Farbe erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner ausgewogenen, mittelscharfen Würze bringt dieses Chili angenehme Schärfe in zahlreiche Gerichte, ohne andere Aromen zu überdecken. Die fruchtige Note harmoniert hervorragend mit Currys, Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichten sowie Fleisch, Fisch und Grillmarinaden. Auch Salsas, Dips oder würzige Öle erhalten durch die geschroteten Chilistücke eine besondere geschmackliche Tiefe und eine attraktive Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie alle SoulSpice Gewürze stammt auch dieses Chili aus kontrolliert biologischem Anbau und wird sorgfältig verarbeitet, damit sein charakteristisches Aroma unverfälscht in deiner Küche ankommt.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":54441903325521,"sku":"6100758","price":18.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Chili_rot_geschrotet_mittelscharf_500ml_Nachfuellbeutel.jpg?v=1785406464"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/collections\/SoulSpice_Kategoriebild_Paprika.webp?v=1781612392","url":"https:\/\/soul-spice.fr\/collections\/paprika-bio.oembed","provider":"SoulSpice","version":"1.0","type":"link"}