{"title":"Les épices préférées de Maya Leinenbach","description":"","products":[{"product_id":"paprika-edelsuess","title":"Paprika edelsüß","description":"\u003cstrong\u003eDieser edelsüße Paprika hat eine tiefrote Farbe und schmeckt süßlich, würzig und fruchtig. Er stammt aus Murcia, wo besonders geschmacksintensive spanische Paprika wächst, die mit mehr als intensiv roter Farbe überzeugt!\u003c\/strong\u003e\n\nFaire Arbeit, faire Löhne: Die Bio-zertifizierte Paprika macht es möglich! Durch die hohe Wertschöpfung der Bauern in Murcia erhalten sie für ihre Arbeit einen Premium-Preis. Genieße nicht nur den einzigartigen Geschmack, sondern auch das gute Gefühl, mit jedem Kauf die nachhaltige Landwirtschaft in Murcia zu unterstützen.\n\u003ch3\u003ePaprikapulver Edelsüß, ein Gewürz für jede Küche\u003c\/h3\u003e\nDas Süße Paprika Gewürz gehört in jede Küche, denn es dient als Basis für viele Gerichte. Um so wichtiger ist es, Paprikapulver zu verwenden, welches ein intensives Aroma besitzt.\n\nAuf Qualität kommt es an, die leuchtend rote Farbe unserer Paprika gibt eine erste Vorahnung. Doch erst durch das Probieren wird der Unterschied zu handelsüblichen Paprikapulver klar.\n\nZu feinen Pulver gemahlen verfeinert das Gewürz deine Gerichte und fügt ihnen eine herzhaft süße Note hinzu. Perfekt für Eintöpfe, Dips und vieles mehr.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":53711273951569,"sku":"1061391","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Nachfüllbeutel","offer_id":53711277424977,"sku":"6100464","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Paprika_Edelsuess-mitGewuerz_72e86063-7beb-4dc7-aed3-ecf476ab5a71.jpg?v=1762244201"},{"product_id":"mild-malabar","title":"Mild Malabar","description":"\u003cstrong\u003eUnsere Curry-Mischung wurde so zusammengestellt, dass das Gewürz allen Gerichte einen ganz wunderbar abgerundeten aromatischen Geschmack verleiht. \u003c\/strong\u003e\n\nDie traditionelle Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee haben wir mit Macis, Zimt und einer Prise Kardamom ergänzt, was ein ebenso feines wie vielseitiges Gewürz ergibt. Die leuchtend gelbe Farbe verdankt das Curry dem Kurkuma.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53662326653265,"sku":"3851391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53662330716497,"sku":"6100453","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Curry-mild-Malabar-gelbes-Curry-Bio-Currypulver-Bio-Currygewuerz-1_2b02495f-0d04-48ca-a68c-a5bae4496727.jpg?v=1762244210"},{"product_id":"garam-masala","title":"Garam Masala","description":"\u003cstrong\u003eGaram Masala ist einer der indischen Klassiker. In Hindi bedeutet Garam \"heiß\" und Masala \"Gewürze\". Garam meint damit nicht die Schärfe der Mischung, sondern die Intensität der Gewürze und die „heiße “ Wirkung, die sie im Körper, vor allem beim Stoffwechsel hervorrufen und für die Garam Masala in der ayurvedischen Küche geschätzt wird. Die Gewürze, die zur Herstellung eines Garam Masala verwendet werden, unterscheiden sich je nach Region und können in Indien stark differieren. \u003c\/strong\u003e\n\nKreuzkümmel-, Koriander-, Ingwer-, Pfeffer- und Fenchelsamen sind die Grundzutaten unseres Garam Masala. Sie werden durch Muskatblüte, Zimt und Kardamom ergänzt, was der Mischung ihre runde Sanftheit verleiht. Da die indische Küche wesentlich die Kulinarik der Inseln La Réunion und Mauritius beeinflusst, gibt es den Garam auch als Massalé auf La Réunion und als Massala auf Mauritius.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266544857425,"sku":"9571391","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Chutnify-GaramMasala-LowRes-Web_0dd9dc19-64dd-4487-8919-3bf8ba4a5f8e.jpg?v=1762244233"},{"product_id":"garam-masala-fr","title":"Garam Masala","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe garam masala est le mélange typique de l'Inde. En hindi, garam signifie « chaud », et masala « épice ». Le mot garam ne se réfère pas à la température du mélange mais à son intensité. Le Garam Masala est prisé de la cuisine ayurvédique. Les épices utilisées pour faire un garam masala diffèrent selon la région et peuvent varier considérablement à travers l’Inde. \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe cumin, la coriandre, le gingembre, le poivre et les graines de fenouil sont les ingrédients de base de notre garam masala. Ils sont complémentés par du macis, de la cannelle et de la cardamome, qui lui \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edonnent \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede la douceur et de la rondeur. La cuisine indienne \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ea exercé \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eune influence importante sur la gastronomie réunionnaise et mauricienne, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ec'est pourquoi \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eon retrouve également le garam à La Réunion, sous le nom de massalé, et à l’Île Maurice, sous le nom de massala. \u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958398289,"sku":"FR-V1059","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Garam-Masala-SoulSpice-FR.jpg?v=1762246526"},{"product_id":"herbes-a-litalienne","title":"Herbes à l'italienne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à ce mélange, vous n'avez pas besoin d'avoir des origines italiennes pour être un parfait chef de grotto (restaurant traditionnel italien).\u003c\/strong\u003e Ce mélange a été créé pour tous ceux qui souffrent de nostalgie, qui regrettent leur pizza préférée ou qui veulent simplement cuisiner de manière authentiquement italienne. Ces herbes vous transportent directement en Italie, dans la Dolce Vita. Lorsque vous ouvrez le pot, vous êtes enveloppé par le parfum de la Toscane. Le romarin, le thym, le laurier, la sauge et une touche de myrte apportent non seulement des sensations de vacances, mais aussi de véritables expériences gustatives italiennes dans votre cuisine.          \u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269961642321,"sku":"FR-V1330","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Italienische-Krauter-kraeuter.jpg?v=1762246576"},{"product_id":"cumin-moulu","title":"Cumin (moulu)","description":"\u003cstrong\u003eLe cumin est une épice caractéristique de la cuisine indienne. Il possède un goût légèrement amer, très aromatique et agréablement frais. Le cumin fait partie de nombreux mélanges d'épices, dont le plus célèbre est probablement le Garam Masala. Il est également inclus dans beaucoup de nos currys et mélanges orientaux.\u003c\/strong\u003e\n\nL’utilisation du cumin s’est étendue et, avec sa saveur forte et légèrement sucrée, il est également présent dans les cuisines d'Asie centrale, d'Amérique du Sud, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269962297681,"sku":"FR-V1475","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Cumin-moulue-SoulSpice.jpg?v=1762246587"},{"product_id":"paprika-bio-geraeuchert","title":"Paprika (geräuchert)","description":"\u003cstrong\u003eLeuchtende Röte und rauchige Note.\u003c\/strong\u003e\n\nUmgeben vom Rauch der Steineiche versteckt unsere feurig-rote geräucherte Paprika im Inneren einen beispiellosen fruchtig edelsüßen Geschmack. Das schafft sie nur, weil sie unter besten Bedingungen in einer der trockensten Regionen Europas – Murcia - sorgfältig von Hand geerntet, 8-10 Tage im Rauch der Steineiche trocknet und anschließend frisch gemahlen wird.\nWer von ihr noch nie gehört hat, kennt sie wahrscheinlich trotzdem. Sie ist die geheime Zutat der bekanntesten spanischen Wurst: Chorizo.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53711290138961,"sku":"9801391","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Nachfüllbeutel","offer_id":53711292694865,"sku":"6100466","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Paprika-gera_CC_88uchert-SoulSpice.jpg?v=1763452979"},{"product_id":"koriander-bio-gemahlen","title":"Koriander (gemahlen)","description":"\u003cstrong\u003eKoriandersamen sind mit ihrem herb würzigen, nussigen Geschmack unverwechselbar. Ihr süßlicher Nachklang ist einmalig. Koriander verstärkt andere Gewürze und harmoniert sehr gut mit Kreuzkümmel.\u003c\/strong\u003e\n\nKoriander ist in vielen Küchen unerlässlich und wird insbesondere in der indischen Küche bei Currys, gebratenem Fisch, Geflügel und Hülsenfrüchten, in Deutschland sowohl bei Backwerk wie anderen Speisen verwendet. Auch die in Sachsen-Anhalt und Sachsen beheimatete Biersorte Gose wird mit Koriander versetzt. Die Samen können auch als Tee aufgebrüht werden. Das ätherische Öl wirkt appetitanregend und lindernd bei Magen- und Darmbeschwerden. Der hohe Gehalt des Korianders an gesundheitsfördernden Phytonährstoffen und ätherischen Ölen macht seine heilsame Wirkung aus.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52381086089553,"sku":"4017646","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/60ml-Koriander-gemahlen-mitGewu_E2_95_A0erz.jpg?v=1763452987"},{"product_id":"italienische-kraeuter-bio","title":"Italienische Kräuter","description":"\u003cp\u003eDu brauchst keine italienischen Wurzeln, wenn deine Kräuter welche haben. So kochst du authentisch Italienisch!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Gewürz für alle, die unter Fernweh leiden, die ihre Pizza vom Lieblingsitaliener vermissen oder einfach mal authentisch Italienisch kochen wollen. Diese Kräuter katapultieren dich direkt ins La Dolce Vita Italiana und auf den Thron jeder italienischer Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer das Gläschen öffnet, wird vom Duft der Toskana umgarnt: Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Salbei und auch ein Hauch von Myrte bringen nicht nur Urlaubsgefühle, sondern auch echte italienische Geschmackserlebnisse in deine Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"20g Glas","offer_id":52646226264401,"sku":"4013291","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g Streudose","offer_id":52646226297169,"sku":"4012861","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g Nachfüllbeutel","offer_id":52646226329937,"sku":"6100430","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Italienische-Kra_CC_88uter-3.jpg?v=1766150904"}],"url":"https:\/\/soul-spice.fr\/collections\/lieblingsgewurze-maya-leinenbach.oembed","provider":"SoulSpice","version":"1.0","type":"link"}