{"title":"Épices biologiques pour la cuisine indienne","description":"\u003ch2\u003eÉpices bio pour la cuisine indienne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuisine indienne\u003c\/strong\u003e est réputée pour la richesse de ses arômes et la diversité de ses mélanges d'épices. Curry, masala, cumin, gingembre ou cardamome permettent de créer des plats aux saveurs profondes et équilibrées. Découvrez notre sélection d'\u003cstrong\u003eépices bio pour la cuisine indienne\u003c\/strong\u003e, idéale pour préparer currys, plats de riz, légumes, lentilles et sauces parfumées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCurry bio pour des recettes indiennes savoureuses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe curry est l'une des grandes bases de la cuisine indienne. Selon les mélanges et les ingrédients utilisés, il peut être doux, chaleureux, fruité ou plus relevé. Le \u003ca href=\"\/products\/curry-doux\"\u003e\u003cstrong\u003eCurry doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est une excellente base pour les currys de légumes, les lentilles, le riz, les sauces crémeuses et les plats mijotés. Son association de curcuma, cumin, fenugrec, coriandre, gingembre, galanga, poivre, macis, cardamome et cannelle apporte une belle profondeur aromatique sans excès de piquant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une interprétation plus originale, le \u003ca href=\"\/products\/curry-a-la-mangue\"\u003e\u003cstrong\u003eCurry à la mangue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e associe les épices chaudes du curry à la douceur fruitée de la mangue bio. Il accompagne particulièrement bien les légumes, le riz, les lentilles corail, les sauces au lait de coco, la volaille et le poisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGaram Masala : le classique des épices indiennes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/garam-masala-fr\"\u003e\u003cstrong\u003eGaram Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e fait partie des grands classiques de la cuisine indienne. Ce mélange aromatique associe notamment cumin, coriandre, fenouil, macis, cannelle, clous de girofle, cardamome, gingembre et poivre. Il apporte une chaleur parfumée aux currys, légumes, légumineuses, sauces et plats de riz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Garam Masala peut être utilisé pendant la cuisson ou ajouté en finition afin de préserver toute la richesse de ses arômes. Quelques pincées suffisent pour donner davantage de caractère à une recette simple.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes épices indiennes incontournables\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuisine indienne repose également sur l'utilisation d'épices individuelles. Le \u003ca href=\"\/products\/cumin-moulu\"\u003e\u003cstrong\u003eCumin (moulu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est particulièrement caractéristique des recettes indiennes. Son parfum intense, légèrement amer et frais entre dans la composition de nombreux currys et mélanges comme le Garam Masala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/gingembre\"\u003e\u003cstrong\u003eGingembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e apporte quant à lui une note chaude et légèrement piquante. Il se marie parfaitement avec les légumes, les currys, les sauces et les plats de riz. Le \u003ca href=\"\/products\/paprika-doux\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e peut également être utilisé pour apporter de la couleur et des notes fruitées aux préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉpices bio pour curry, riz et légumes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes épices indiennes sont particulièrement adaptées à une cuisine riche en légumes et en légumineuses. Courgettes, aubergines, patates douces, pois chiches, lentilles et épinards peuvent être transformés en plats généreux grâce à quelques épices bien choisies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour préparer un curry simple, faites revenir les épices dans un peu d'huile afin de libérer leurs arômes, puis ajoutez les légumes, les légumineuses ou la viande de votre choix. Avec du lait de coco et du riz, vous obtenez facilement un plat complet et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉpices indiennes pour une cuisine végétarienne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuisine indienne offre une multitude de recettes végétariennes et végétales. Les currys de légumes, dhal de lentilles, pois chiches mijotés et plats de riz permettent de varier facilement les repas. Les \u003cstrong\u003eépices bio indiennes\u003c\/strong\u003e donnent de la profondeur aux ingrédients tout en permettant de créer des profils aromatiques très différents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/curry-doux\"\u003e\u003cstrong\u003eCurry doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e convient aux recettes crémeuses et équilibrées, tandis que le \u003ca href=\"\/products\/garam-masala-fr\"\u003e\u003cstrong\u003eGaram Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e apporte davantage de chaleur et de complexité. Pour une touche fruitée, le \u003ca href=\"\/products\/curry-a-la-mangue\"\u003e\u003cstrong\u003eCurry à la mangue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e offre une alternative originale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChai et boissons aux épices indiennes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes saveurs indiennes ne se limitent pas aux plats salés. Le \u003ca href=\"\/products\/the-chai-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eMélange d'épices pour le thé chai\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e permet de préparer facilement un chai indien traditionnel aux notes chaleureuses et parfumées. Les épices chai sont également intéressantes pour aromatiser certaines boissons gourmandes et préparations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDécouvrez nos épices bio pour la cuisine indienne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDu \u003cstrong\u003eCurry doux\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003eGaram Masala\u003c\/strong\u003e, en passant par le cumin, le gingembre, le chai et le \u003cstrong\u003eCurry à la mangue\u003c\/strong\u003e, SoulSpice propose une sélection d'\u003cstrong\u003eépices bio pour cuisine indienne\u003c\/strong\u003e adaptées à de nombreuses recettes. Explorez notre sélection et donnez une nouvelle dimension à vos currys, plats de riz, légumes, lentilles et créations végétariennes.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"ingwer-gemahlen","title":"Ingwer","description":"\u003cstrong\u003eDie zitronig-scharfen Geschmacksnuancen des Ingwers passen hervorragend zu würzigen Spezialitäten aus aller Welt. Ingwer schmeckt auch als Tee phänomenal und wirkt wärmend bei Erkältung, etwa in Winter Power-Smoothies oder Suppen.\u003c\/strong\u003e\n\nBis zur Ernte der Rhizome dauert es etwa 250 Tage. Geerntet werden jedoch nur Teile davon, damit der verbleibende Rest wieder austreiben kann. Nach einem Wachstum von etwa zehn Monaten färben sich die Blätter der Pflanze gelb, erst dann werden die Knollen für den Gewürzingwer geerntet. Diese werden nach dem Trocknen zu Pulver gemahlen. In der traditionellen chinesischen Medizin gilt er als Element des Ausgleichs, sein Genuss soll die Lebenskraft zum Fließen bringen und die Harmonie zwischen Körper und Seele positiv beeinflussen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"30g Glas","offer_id":54333738713425,"sku":"1081391","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g Streudose","offer_id":54701754483025,"sku":"1080171","price":8.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g Nachfüllbeutel","offer_id":54701757759825,"sku":"6100429","price":7.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Ingwer-gemahlen-Bio-Gewuerz-1_e79b1c20-6ba3-4c41-957f-da58fb8b9216.jpg?v=1762244197"},{"product_id":"kardamom-ungemahlen","title":"Kardamom Kapseln","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eBio Kardamom Kapseln\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e zeichnen sich durch ihr einzigartiges Aroma aus: eine würzig-süße Schärfe mit frischen Eukalyptusnoten. Durch die aufwendige Handernte zählen sie zu den edelsten Gewürzen weltweit – direkt nach Vanille und Safran. Je größer und grüner die Fruchtkapseln, desto besser die Qualität.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKardamom ist ein wahres Multitalent in der Küche. Er verfeinert nicht nur \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLebkuchen, Gebäck und Desserts\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, sondern verleiht auch \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eherzhaften Speisen\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e wie Currys, Reisgerichten oder sogar Sauerkraut eine überraschende, exotische Note.\u003c\/span\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"40g Glas","offer_id":54333778952529,"sku":"1340391","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Cardamon-ganz-mitGewuerz_1ca269df-48b9-47d6-b0df-545f015acb03.jpg?v=1762244197"},{"product_id":"paprika-edelsuess","title":"Paprika edelsüß","description":"\u003cstrong\u003eDieser edelsüße Paprika hat eine tiefrote Farbe und schmeckt süßlich, würzig und fruchtig. Er stammt aus Murcia, wo besonders geschmacksintensive spanische Paprika wächst, die mit mehr als intensiv roter Farbe überzeugt!\u003c\/strong\u003e\n\nFaire Arbeit, faire Löhne: Die Bio-zertifizierte Paprika macht es möglich! Durch die hohe Wertschöpfung der Bauern in Murcia erhalten sie für ihre Arbeit einen Premium-Preis. Genieße nicht nur den einzigartigen Geschmack, sondern auch das gute Gefühl, mit jedem Kauf die nachhaltige Landwirtschaft in Murcia zu unterstützen.\n\u003ch3\u003ePaprikapulver Edelsüß, ein Gewürz für jede Küche\u003c\/h3\u003e\nDas Süße Paprika Gewürz gehört in jede Küche, denn es dient als Basis für viele Gerichte. Um so wichtiger ist es, Paprikapulver zu verwenden, welches ein intensives Aroma besitzt.\n\nAuf Qualität kommt es an, die leuchtend rote Farbe unserer Paprika gibt eine erste Vorahnung. Doch erst durch das Probieren wird der Unterschied zu handelsüblichen Paprikapulver klar.\n\nZu feinen Pulver gemahlen verfeinert das Gewürz deine Gerichte und fügt ihnen eine herzhaft süße Note hinzu. Perfekt für Eintöpfe, Dips und vieles mehr.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":53711273951569,"sku":"1061391","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Nachfüllbeutel","offer_id":53711277424977,"sku":"6100464","price":18.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g Streudose","offer_id":54385535222097,"sku":"4100373","price":18.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Paprika_Edelsuess-mitGewuerz_72e86063-7beb-4dc7-aed3-ecf476ab5a71.jpg?v=1762244201"},{"product_id":"chili-gewuerz","title":"Chili Birdseye rot","description":"\u003cstrong\u003eFür Inder ist ein Essen ohne Chili wie ein Sommer ohne Sonne. Unsere Birdseye-Chilis werden bei sehr viel Sonne im südindischen Hochland angebaut. Sie enthalten besonders viel Capsaicin, sind also ausgesprochen scharf und dennoch leicht fruchtig.\u003c\/strong\u003e\n\nDie Chilis werden rot und reif geerntet und dann sorgsam getrocknet. In der asiatischen und lateinamerikanischen Küche ist Chili nicht wegzudenken, und bildet die Grundlage verschiedenster Saucen und Pasten. Chili gehört zu den meist konsumierten Gewürzen der Welt. Er bringt südländische Lebenslust und Intensität in die Speisen und verleiht ihnen nicht nur eine weitere Geschmacksdimension, sondern intensiviert auch das Aroma aller Lebensmittel, denen er zugegeben wird. Unser Chili ist sehr intensiv und sollte zu Beginn mit Vorsicht genossen werden. Wenn man sich an ihn gewöhnt hat, möchte man ihn nicht mehr missen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"75g Streudose","offer_id":53661726343505,"sku":"1620161","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75g Nachfüllbeutel","offer_id":53661761798481,"sku":"6100407","price":9.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Chili-Birdseye-rot-ganz-scharf.jpg?v=1776849158"},{"product_id":"muskatbluete","title":"Muskatblüte","description":"\u003cstrong\u003eMuskatblüte, auch Macis genannt, ist ein Gewürz, das wie die Muskatnuss vom Muskatbaum gewonnen wird. Zwar sieht es wie eine Blüte aus, ist jedoch nicht die Blüte des Muskatbaums, sondern der wertvolle getrockneten Samenmantel der Muskatnuss. Muskatblüte schmeckt aromatisch, würzig und warm, in seiner Entfaltung blumiger und feiner als die Muskatnuss.\u003c\/strong\u003e\n\nMacis kann Muskatnuss ersetzen, jedoch nicht umgekehrt, denn Macis ist feiner, mannigfaltiger und milder als die Muskatnuss. Macis verleiht Cremes, eingemachten Früchten, Suppen, Saucen, Fleischpasteten oder alkoholischem Punsch ein besonderes, fein-süßliches Aroma. Muskatblüte ist zudem auch Bestandteil verschiedener indischer Currys. Vor 900 Jahren sagte Hildegard von Bingen von der Muskatnuss, dass sie nicht nur „\u003cem\u003egroße Wärme und vortreffliche Kräfte\u003c\/em\u003e“ gebe, sondern ihr Genuss das Herz des Menschen öffne: „\u003cem\u003eSie läutert sein Gefühl und verschafft ihm guten Verstand\u003c\/em\u003e“. Besonders im Winter kann Macis die Stimmung aufhellen und in seinem Reichtum von Aromen an den Sommer erinnern.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"25g Glas","offer_id":54394011025745,"sku":"2141381","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/60ml-Muskatbluete-mitGewuerz_SriLanka_af2fbe76-1bb7-439f-87e9-e463a6fb6e0d.jpg?v=1762244208"},{"product_id":"bourbon-vanilleschoten","title":"Bourbon Vanilleschoten (2 Stück)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Vanilleschoten mit rundem, warmem Aroma wird in Madagaskar aufwändig angebaut und sorgfälltig verarbeitet. Ihr vielschichtiges Aroma ist eine Komposition aus ca. 170 Komponenten und Aromen.\u003c\/strong\u003e Anbau, Ernte und Verarbeitung von Gourmet-Vanille sind aufwändig: Jede Blüte muss von Hand bestäubt werden, die Bestimmung des richtigen Erntezeitpunktes der Vanilleschoten erfordert viel Erfahrung und ist entscheidend für deren Qualität. Die zur Ernte anstehenden Früchte müssen täglich kontrolliert und gegebenenfalls gepflückt werden, weil die Schoten einer Pflanze nie gleichzeitig reifen. Die Ernteperiode zieht sich deshalb über drei Monate hin. Mithilfe von Wärme und Fermentationsprozessen werden die Aromastoffe freigesetzt. Die Früchte müssen wochenlang bei sachgemäßer Lagerung reifen, bevor sie ihr charakteristisches Aroma bekommen. (Inhalt: 2 Schoten)\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266543513937,"sku":"1321421","price":8.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Vanilleschote_1f9d1e9c-9627-4c49-9cef-9b6e3ab4b6b4.jpg?v=1762244209"},{"product_id":"mild-malabar","title":"Mild Malabar (gelbes Curry)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere gelbe klassische Curry-Mischung wurde so zusammengestellt, dass das Gewürz allen Gerichte einen ganz wunderbar abgerundeten aromatischen Geschmack verleiht. \u003c\/strong\u003e Die traditionelle Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee haben wir mit Macis, Zimt und einer Prise Kardamom ergänzt, was ein ebenso feines wie vielseitiges Gewürz ergibt. Die leuchtend gelbe Farbe verdankt das Curry dem Kurkuma.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":53662326653265,"sku":"3851391","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53662330716497,"sku":"6100453","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":54166889070929,"sku":"3850171","price":15.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Curry-mild-Malabar-gelbes-Curry-Bio-Currypulver-Bio-Currygewuerz-1_2b02495f-0d04-48ca-a68c-a5bae4496727.jpg?v=1762244210"},{"product_id":"vanillezucker","title":"Bourbon Vanillezucker","description":"\u003cstrong\u003eUnser Vanillezucker ist eine Mischung von Bio-Rübenzucker aus heimischem Anbau und 10% echter Bio Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Der hohe Anteil an edler Bio-Vanille macht ihn besonders intensiv und ergiebig.\u003c\/strong\u003e\n\nDie Gourmet Bourbon Bio-Vanille aus Madagaskar verleiht unserem Zucker ein reiches, abgerundetes und verführerisches Aroma. Er gibt warmen Getränken (Tee, Kaffee, Schokolade) eine betörende Note und kann auch gut für süßes Gebäck, Smoothies oder Müsli verwendet werden. Anbau, Ernte und Verarbeitung von Gourmet Vanille sind aufwendig und es braucht viele Jahre Erfahrung, um hochwertige Vanille zu produzieren. Die Vanilleschoten müssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet und sorgfältig gereift und fermentiert werden, um ihre Aromen zu schützen. Auch der Anbau unseres Rübenzuckers in Süddeutschland folgt strikt den Bio-Richtlinien, um einen hochwertigen Zucker zu produzieren.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"90g Glas","offer_id":54393746456913,"sku":"3611391","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Vanillezucker_Glas_mit_Detail.jpg?v=1784802872"},{"product_id":"kaffeezauber","title":"Kaffeezauber","description":"\u003cstrong\u003eEine Prise dieses Gewürzes verleiht dem Kaffee ein traumhaftes Aroma von Zimt und Kardamom. Diese magischen Gewürze können auch wunderbar für Desserts und orientalische Speisen verwendet werden.\u003c\/strong\u003e\n\nOrientalische Kaffeegewürze wie Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer verleihen dem Kaffee eine warme, fein-würzige Note. In traditionellen Zubereitungen und der ayurvedischen Küche werden solche Gewürze verwendet, um den Geschmack zu harmonisieren und den Kaffee für viele bekömmlicher zu machen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":53662081548625,"sku":"8991391","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g Nachfüllbeutel","offer_id":53662086070609,"sku":"6100432","price":18.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g Streudose","offer_id":54166808002897,"sku":"8990171","price":18.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Kaffezauber-Bio-Gewuerz_1_b3fd19ec-463f-4da6-9bad-c7c9aca1d528.jpg?v=1762244228"},{"product_id":"garam-masala","title":"Garam Masala","description":"\u003cstrong\u003eGaram Masala ist einer der indischen Klassiker. In Hindi bedeutet Garam \"heiß\" und Masala \"Gewürze\". Garam meint damit nicht die Schärfe der Mischung, sondern die Intensität der Gewürze und die „heiße “ Wirkung, die sie im Körper, vor allem beim Stoffwechsel hervorrufen und für die Garam Masala in der ayurvedischen Küche geschätzt wird. Die Gewürze, die zur Herstellung eines Garam Masala verwendet werden, unterscheiden sich je nach Region und können in Indien stark differieren. \u003c\/strong\u003e\n\nKreuzkümmel-, Koriander-, Ingwer-, Pfeffer- und Fenchelsamen sind die Grundzutaten unseres Garam Masala. Sie werden durch Muskatblüte, Zimt und Kardamom ergänzt, was der Mischung ihre runde Sanftheit verleiht. Da die indische Küche wesentlich die Kulinarik der Inseln La Réunion und Mauritius beeinflusst, gibt es den Garam auch als Massalé auf La Réunion und als Massala auf Mauritius.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":54393841582417,"sku":"9571391","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":54701233766737,"sku":"9570171","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":54701236257105,"sku":"6100421","price":15.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Garam_Masala_Glas_mit_Detail.jpg?v=1787817068"},{"product_id":"biryani-masala","title":"Biryani Masala","description":"\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Georgia;\"\u003eBiryani ist ein Reisgericht aus Südasien, das ursprünglich aus der Küche indischer Muslime stammt. Das äußerst beliebte Gericht wird von Region zu Region leicht unterschiedlich zubereitet. Bei Biryani wird Reis zusammen mit Gemüse und Fleisch gekocht. Mit unserer Gewürzmischung kannst du dieses ganz einfach zuhause nachkochen und dich dabei augenblicklich in die belebten Strassen von Madras oder Bangalore versetzen lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\nUnsere Biryani-Mischung wurde von Chutnify entwickelt, einem der berühmtesten Restaurants Berlins, mit authentischer indischer Küche. Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch bilden den harmonischen Grundklang des Rezepts; Ingwer und Pfeffer verfeinern ihn, Kardamom und Zimt runden ihn ab.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":54393731187025,"sku":"9561391","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Chutnify-BirayaniMasala-LowRes-Web_d2c89899-7523-4b47-9df4-beed2bde4905.jpg?v=1776772738"},{"product_id":"sri-lanka-curry-bio","title":"Sri Lanka Curry","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTauche ein in die faszinierende Welt der sri-lankischen Aromen! Unsere \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSri Lanka Curry Gewürzmischung\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e vereint die exotische Würze und die traditionelle Raffinesse der singhalesischen Küche in einem einzigartigen Blend. Inspiriert von den duftenden Märkten und den aromatischen Currys der Insel, bringt diese Mischung den authentischen Geschmack direkt in deine Küche.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cb\u003eDas Besondere: Geröstete Gewürze für den echten Sri-Lanka-Geschmack\u003c\/b\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses Sri Lanka Curry Gewürz entstand nach einer inspirierenden Koch-Session mit unseren Kleinbauern aus Sri Lanka. Das Besondere der sri-lankischen Küche ist das Rösten der Gewürze, was dem Sri Lanka Curry eine dunkle Farbe, aber eben auch ein sehr besonders intensives und sehr einzigartiges Aroma schenkt. Um diesen speziellen Geschmack so gut es geht einzufangen, rösten wir unsere Gewürze selbst – hier in Bad Tölz.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cb\u003eHol dir die authentische Curry-Wärme nach Hause!\u003c\/b\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMit unserer Sri Lanka Curry Mischung kochst du nicht nur ein Gericht – du erlebst eine Geschmacksexpedition. ✨ Bestelle jetzt und entdecke die wahre Essenz der sri-lankischen Küche!\u003c\/span\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"40g Glas","offer_id":54173089792337,"sku":"4013321","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":54173098869073,"sku":"4013601","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":54701161087313,"sku":"6100491","price":13.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Sri_Lanka_Curry-3_9b186c8f-1e79-4ff6-9297-3779eed61102.jpg?v=1762244246"},{"product_id":"langer-pfeffer-bio","title":"Langer Pfeffer","description":"\u003cstrong\u003eDer wahre King of Pep: Langer Pfeffer! Mit seinem Entdecker, Alexander dem Großen, eroberte er als erster Pfeffer die Küchen Europas.\u003c\/strong\u003e\n\nLanger Pfeffer ist durch und durch ein Pfeffer der Königsklasse. Zumal ist er besonders reich - reich an Piperin – und regiert daher in einem schärferen Ton als gewöhnlicher Schwarzer Pfeffer. Langer Pfeffer lebt mannigfaltig. Ihm werden nussige, süße, erdige, zimtige und schokoladenartige Aromen nachgesagt. Er ist auch ein wahrer Herrscher, denn Langer Pfeffer beherrscht jede Art von Küche. Schlussendlich, seine königlichen Wurzeln: Entdecker und erster Verehrer, Alexander der Große brachte den Langen Pfeffer aus Indien nach Europa.\nLanger Pfeffer ist ein Ritterschlag für jedes Gericht.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":54393982419281,"sku":"9780391","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_LangerPfeffer_d0beef4f-ed8d-4264-8fd1-180bbc8d9f5b.jpg?v=1762244248"},{"product_id":"kuemmel-bio-ganz","title":"Kümmel (ganz)","description":"\u003cstrong\u003eKümmel hat einen unverwechselbaren intensiven, süßlich-fruchtigen und leicht bitteren Geschmack. Er erinnert ein wenig an Anis und Fenchel, mit welchen er als Doldenblütler verwandt und gut kombinierbar ist, etwa in Teemischungen oder als Brotgewürz.\u003c\/strong\u003e\n\nKümmel ist ein klassisches Gewürz für schwer verdauliche Speisen, wie z. B. Kohl- und reichhaltige Fleischgerichte. Seine Wirkung entfaltet sich am besten in Kombination mit Fenchel und Anis, z. B. als Tee für Babys oder Bestandteil von Stilltees, da Kümmel die Bildung von Muttermilch anregt. Bei Kümmel gibt es große Qualitätsunterschiede; für gute Qualität sprechen eine deutliche braune Färbung sowie die ausgeprägte Halbkreisform der Samen. Es empfiehlt sich, den Kümmel als ganzen Samen lichtgeschützt und kühl zu lagern, da die Aromastoffe sich relativ schnell verflüchtigen.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"30g Glas","offer_id":54393931628881,"sku":"1140381","price":4.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Kuemmel_ganz_3c97e5e4-c6e5-41bd-bdb2-676c48c28a3b.jpg?v=1762244259"},{"product_id":"die-veggie-lover-kollektion","title":"Veggie Lover Gewürze Geschenkbox","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 Gewürze für vegetarische Gerichte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/bratkartoffel\" title=\"Produktseite Bratkartoffel Gewürz\"\u003e\u003cstrong\u003eBratkartoffel\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGewürz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: Passt zu allen Kartoffelgerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/duft-des-orients\" title=\"Produktseite Duft des Orients\"\u003eDuft des Orients\u003c\/a\u003e: \u003c\/strong\u003eVerleiht Gemüsegerichten einen feinen orientalischen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/veggie-california\" title=\"Produktseite Veggie California\"\u003eBBQ Rub Veggie California\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Für Grillgemüse, Ofengemüse und Kräuterquark.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/green-umami\" title=\"Produktseite Green Umami\"\u003eGreen Umami\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e das Allrounder-Gewürz mit viel Umami Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/soul-salad\" title=\"Produktseite Soul Salad\"\u003eSoul Salad\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Das Salatgewürz mit geröstetem Sesam, Gartenkräutern und Rosenblüten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/sweet-kashmir\" title=\"Produktseite Sweet Kashmir\"\u003eSweet Kashmir\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Das fruchtige Mango Curry, das perfekt zu Gemüse-Curries passt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546430289,"sku":"4100340","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/soulspice-geschenkbox-veggi_lover_9b4d470c-9bc6-4e2d-aafb-4984d2ae4dee.jpg?v=1762244259"},{"product_id":"mayas-allrounder","title":"Mayas Allrounder","description":"\u003cp\u003eFast wie Magie! Im Handumdrehen verleiht dieses Gewürz einen würzig-köstlichen Geschmack. Perfekt für Bowls, Sandwiches, Salat und Gemüse: Ohne Salz, ohne Hokus Pokus!\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"55g Glas","offer_id":54333644865873,"sku":"4017859","price":7.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Mayas_Allrounder-mitGewuerz_d610fe0b-34f1-4c89-ad7e-a17e58cf8ab1.jpg?v=1762244266"},{"product_id":"die-maya-kollektion","title":"Die Maya Kollektion","description":"\u003cp\u003eMayas Auswahl ihrer Lieblingsgewürze von SoulSpice. Mit dieser Box peppst du jedes vegane Gericht so richtig auf:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/mayas-allrounder\" title=\"Produktseite Mayas Allrounder\"\u003eMayas Allrounder\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Für Tage, an denen es schnell gehen muss, stecken alle Aromen für einen köstlichen Asia-Touch in einer Dose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/veggie-california\" title=\"Produktseite Veggie California\"\u003eVeggie California\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus Rosmarin, Majoran, und Thymian belebt Aromen von Kartoffeln, Zucchini und Auberginen – und jeder weiteren Art von Grillgemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eDie edle Mango im \u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/sweet-kashmir\" title=\"Produktseite Sweet Kashmir\"\u003e\u003cb\u003eSweet Kashmir\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e gibt dieser Curry-Mischung eine angenehme Süße, die perfekt zu Gemüse und Hülsenfrüchten passt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eSo einfach wie genial gewürzt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/bratkartoffel\" title=\"Produktseite Bratkartoffel Gewürz\"\u003eDas Bratkartoffel Gewürz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ehat es in sich: Und zwar Gewürze, die aus jeder Kartoffel das Beste herauszuholen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/dukkah\" title=\"Produktseite Dukkah\"\u003eDukkah\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e- bereits der Name lässt uns von den Düften der Märkte und Bazare im Nahen Osten träumen: Eine schmackhafte Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Nüssen, ohne die die morgenländische Küche nicht auskommt!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFood-Bloggerin Maya Leinenbach ist Kochbuchautorin und begeistert Millionen Follower auf Social Media. Ihre Rezepte mit leicht zu beschaffenden, möglichst regionalen und frischen Zutaten bieten Spaß am Kochen für Veganer, Vegetarier und alle anderen, die mal etwas Neues ausprobieren wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266546921809,"sku":"6100317","price":37.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/soulspice-geschenkbox-maya_box_b279cb51-48f8-42c3-adc8-ae357f037fc2.jpg?v=1762244267"},{"product_id":"kurkuma-kampot","title":"Kurkuma (gemahlen)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie außergewöhnliche Bio-Kurkuma aus Kampot, Kambodscha hat einen einzigartigen intensiven Geschmack, der selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Diese kostbare Kurkuma zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Kurkumin (bis zu 10%) aus, was ihr Aroma und ihre Farbe noch weiter verstärkt und sie wie frisches Kurkuma schmecken lässt. \u003c\/strong\u003e Kurkuma ist ein zentraler Bestandteil der Indischen Curries und harmoniert gut mit verschiedenen Linsen-, Bohnen- und Gemüsegerichten. Bei der Ernte unserer Bio-Kurkuma wird der Wurzelstock der Pflanze vorsichtig herausgehoben und die kleinen gelborangefarbenen Wurzelfinger von Hand abgebrochen, gewaschen, gehäutet und über 15 Tage getrocknet. Nur so erreichen wir diesen intensiven Geschmack in leuchtendem Gelb. Kurkuma ist nicht nur wegen ihrer leuchtend gelben Farbe beliebt, sondern spielt auch in der ayurvedischen und fernöstlichen Küche seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle. Dort wird sie traditionell mit einem ausgewogenen Lebensstil und innerem Gleichgewicht in Verbindung gebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":54392230904145,"sku":"4017844","price":6.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":54392234639697,"sku":"6100817","price":27.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":54441850077521,"sku":"6100309","price":27.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/kukuma-bio-gewuerz_d63b29ce-108a-45ce-9e38-4e5c37a07c10.jpg?v=1762244269"},{"product_id":"fermentierter-kampot-pfeffer","title":"Fermentierter Kampot Pfeffer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1€ pro verkauftem Kampot-Pfeffer spenden wir\u003c\/strong\u003e an das Bildungsprojekt Les Écoles de la Plantation, mit Fokus auf die Unterstützung der Primarschule. Mehr zum Projekt \u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/la-plantation-les-ecoles-de-la-plantation-bildung-als-schluessel-zur-zukunft\/\"\u003ehier\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eAchtung, Suchtgefahr! Einmal probiert und man kann nicht genug davon bekommen. Der frisch gesalzene Kampot Pfeffer aus der renommierten Region Kampot in Kambodscha ist ein einzigartiges Produkt, das Gerichten eine unvergleichliche Raffinesse verleiht.\u003c\/strong\u003e Die jungen grünen Pfefferkörner werden von Hand geerntet und sorgfältig entkernt. Durch einen komplexen Fermentationsprozess mit Kampot Salz entsteht sein intensiver Geschmack, der dem frischen grünen Pfeffer ähnelt. Dieser Pfeffer zeichnet sich durch seine knackige Konsistenz aus und wird von Sterneköchen und Feinschmeckern gleichermaßen geschätzt. Die Pfefferkörner können als kreativer Aperitif serviert werden. Sie eignen sich aber auch hervorragend für rote Fleischgerichte und verleihen Salaten und Bowls einen besonderen Geschmack. Desserts erhalten mit diesem Pfeffer einen überraschenden Twist. Wichtiger Hinweis: Der Pfeffer sollte nicht gekocht werden, um seine knackige Textur zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"60g Glas","offer_id":54393824149841,"sku":"6100320","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/fermentierter-kampot-pfeffer-bio-geuerz_81cac14a-d1a9-41ac-b87e-1518b335ed90.jpg?v=1762244271"},{"product_id":"die-curry-kollektion","title":"Curry Gewürze Geschenkbox","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eUnsere Curry Kollektion mit 4 einzigartigen Gewürzen für alle Liebhaber der asiatischen\/indischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/spicy-bombay\" title=\"Produktseite Spicy Bombay Curry\"\u003eSpicy Bombay Curry\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Würzig und scharf, ideal für Linsen, Fleischgerichte und aromatische Chutneys.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/sweet-kashmir\" title=\"Produktseite Sweet Kashmir\"\u003eSweet Kashmir Curry\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Leicht-mittelscharf, perfekt für vegetarische Gerichte und aromatische Marinaden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/sri-lanka-curry-bio\" title=\"Produktseite Sri Lanka Curry\"\u003eSri Lanka Curry\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Geröstet, leicht-mittelscharf, passt zu Gemüse und Fisch, besonders in Kokosmilch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/my-thai\" title=\"Produktseite My Thai\"\u003eMy Thai\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Für thailändische Küche, einfach zu verwenden für köstliche Saucen und Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266547216721,"sku":"7810435","price":31.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/soulspice-geschenkbox-curry_kollektion_f44e2c46-03d2-4202-a899-09d8998d39ea.jpg?v=1762244272"},{"product_id":"zimtstangen-ceylon","title":"Zimtstangen Ceylon","description":"\u003cstrong\u003eUnsere aromatischen Ceylon Zimtstangen überzeugen durch ihren süßen und angenehm warmen Geschmack. Sie eignen sich ideal zur Verfeinerung von Getränken, Desserts sowie Fleisch- und Gemüsegerichten und harmonieren hervorragend mit Vanille, Nelken, Koriander und Muskat.\u003c\/strong\u003e\n\nCeylon Zimt wird seit Jahrtausenden für sein feines und vielseitiges Aroma geschätzt. Die dünne Rinde der Zimtpflanze rollt sich beim Trocknen zu den charakteristischen Zimtstangen zusammen. Dieses Gewürz, einst so wertvoll, dass es auf der Insel Ceylon (heute Sri Lanka) begehrt und umkämpft war, unterscheidet sich deutlich vom Cassia-Zimt, der häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Cassia, auch als Chinazimt bekannt, zeichnet sich durch einen kräftigeren und feurigeren Geschmack aus und enthält mehr Cumarin, welches in großen Mengen gesundheitsschädlich sein kann.\n\nUnser Ceylon Zimt stammt direkt von der Partner-Kooperative Savour Route in Sri Lanka, die großen Wert auf Qualität und traditionelle Herstellungsweisen legt und bei der das Wohl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter oberste Priorität genießt.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Nachfüllbeutel","offer_id":54441636757841,"sku":"4010321","price":7.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Zimtstangen_Ceylon_ohne_Kreis.jpg?v=1775126542"},{"product_id":"detox-set","title":"Ayurveda Detox-Set","description":"\u003cp\u003eIn der Ayurveda-Lehre spielen Gewürze eine zentrale Rolle – sie sind weit mehr als nur Geschmacksträger. Sie können die die Verdauung fördern , den Stoffwechsel aktivieren und die körpereigenen Entgiftungsprozesse unterstützen. Für dein Detox-Erlebnis haben wir ein exklusives Ayurveda Detox-Gewürzset zusammengestellt. Es beinhaltet essentielle Ayurveda Gewürze, die deinen Körper revitalisieren können. Zu jedem Kauf des Detox-Sets erhältst du ein kostenloses E-Booklet mit wertvollen Detox-Tipps, welches dir einige Tage nach dem Kauf per E-Mail zugesandt wird. \u003cstrong\u003eIm Set enthaltene Gewürze:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/kurkuma-kampot\" title=\"Produktseite Kurkuma\"\u003eKurkuma Kampot\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Bekannt als das goldene Gewürz, kann Kurkuma die Verdauung unterstützen, entzündungshemmend wirken und die Entgiftung fördert. Ein Muss in jedem Detox-Programm. Kampot Kurkuma zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Kurkumin aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/goldene-milch\" title=\"Produktseite Kukuma Latte\"\u003eKurkuma Latte\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Eine traditionelle indische Gewürzmischung für das Getränk Goldene Milch, die für ihr wohltuendes Aroma bekannt ist und auf einer alten Ayurveda-Tradition beruht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/kreuzkummel-cumin-gemahlen\" title=\"Produktseite Cumin gemahlen\"\u003eKreuzkümmel (Cumin gemahlen)\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Dieses Schlüsselgewürz kann die Verdauung erleichtern und Blähungen sowie Verdauungsbeschwerden bekämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/koriander\" title=\"Produktseite Koriander Körner\"\u003eKoriander (ganz)\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Sanft und wirkungsvoll kann Koriander die Entgiftung unterstützen und ist vielseitig in Rezepten einsetzbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/ingwer-gemahlen\" title=\"Produktseite Ingwer gemahlen\"\u003eIngwer (gemahlen)\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Mit seinen wärmenden Eigenschaften kann Ingwer den Stoffwechsel stimulieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/ceylon-zimt\" title=\"Produktseite Ceylon Zimt gemahlen\"\u003eCeylon Zimt (gemahlen)\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Zimt hilft effektiv, Heißhunger einzudämmen und kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/langer-pfeffer-bio\" title=\"Produktseite Langer Pfeffer\"\u003eLanger Pfeffer\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Ein Multitalent, das die Verdauung fördern und den Stoffwechsel anregen kann und auch entzündungshemmend wirken kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/soul-spice.com\/products\/garam-masala\" title=\"Produktseite Garam Masala\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Eine Mischung, die das Verdauungsfeuer anregen kann und durch die Balance von wärmenden und kühlenden Gewürzen die Gesundheit fördern kann.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266548003153,"sku":"6100655","price":47.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Soulspice-Bunlde-8er_51682200-04d8-4b74-b6d7-547e04d42099.jpg?v=1762244281"},{"product_id":"vadouvan","title":"Vadouvan","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"pt-0\"\u003e\u003cstrong\u003eDie sanfte Curry-Alternative\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b5e4d74b-ef60-4b12-b480-d3f00bcba472\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\nFranzösische Eleganz trifft indisches Flair – die Vadouvan Mischung von Sternekoch Jan Hartwig vereint französische und indische Gewürze zu einer perfekt abgestimmten Komposition. Kreuzkümmel, Senfkörner, Zimt, Kurkuma und weitere Zutaten verleihen deinen Gerichten eine warme, erdige Tiefe und feine Würze. Sanfter als herkömmliches Curry, passt Vadouvan perfekt zu Hühnchen-, Gemüse- und Risottogerichten. Für ein besonderes Extra: Mit etwas Olivenöl anrühren und beim Grillen über Gemüse oder Fleisch geben – der perfekte Abschluss für gegrillte Speisen.\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":54441622929745,"sku":"6100724","price":9.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-Vadouvan-Jan_Hartwig-bio-gewuerz.jpg?v=1762244291"},{"product_id":"garam-masala-fr","title":"Garam Masala","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe garam masala est le mélange typique de l'Inde. En hindi, garam signifie « chaud », et masala « épice ». Le mot garam ne se réfère pas à la température du mélange mais à son intensité. Le Garam Masala est prisé de la cuisine ayurvédique. Les épices utilisées pour faire un garam masala diffèrent selon la région et peuvent varier considérablement à travers l’Inde. \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe cumin, la coriandre, le gingembre, le poivre et les graines de fenouil sont les ingrédients de base de notre garam masala. Ils sont complémentés par du macis, de la cannelle et de la cardamome, qui lui \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003edonnent \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede la douceur et de la rondeur. La cuisine indienne \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ea exercé \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eune influence importante sur la gastronomie réunionnaise et mauricienne, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ec'est pourquoi \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eon retrouve également le garam à La Réunion, sous le nom de massalé, et à l’Île Maurice, sous le nom de massala. \u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958398289,"sku":"FR-V1059","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-garam_masala-1.jpg?v=1782984272"},{"product_id":"epices-pour-cafe","title":"Épices pour café","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre mélange d’Épices pour Café transforme une simple tasse en un moment chaud, parfumé et réconfortant. Une petite pincée suffit pour apporter au café des notes douces de cannelle, de cardamome et d’épices chaudes, avec une légère profondeur poivrée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa cardamome, avec ses notes fraîches et légèrement citronnées, aide à arrondir le goût du café et à adoucir la perception de son amertume. La cannelle amène une rondeur chaleureuse, tandis que le poivre de Jamaïque, la fleur de muscade et les clous de girofle donnent au mélange une touche plus profonde et enveloppante. Une pointe de poivre vient équilibrer l’ensemble et relever subtilement les arômes du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ saupoudrer directement dans le café, le cappuccino ou le latte, ou à mélanger au marc avant l’infusion pour un goût plus intense. Ce mélange est aussi délicieux dans les desserts, les smoothies, les porridges, les céréales du matin ou même un chocolat chaud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269958627665,"sku":"FR-V1108","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-epices_pour_cafe-1.jpg?v=1782984267"},{"product_id":"the-chai-bio","title":"Mélange d'épices pour thé chai","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe chai (= thé) est la boisson nationale de l'Inde. Au marché, dans le train ou au restaurant, on trouve du thé chai partout. Le masala chai est particulièrement populaire. Les épices sélectionnées sont infusées longtemps dans de l'eau, puis on ajoute du lait, du thé noir et du miel (ou du sucre de coco). Notre mélange ne contient que les épices, auxquelles on peut ajouter n'importe quel thé noir. Nous recommandons le thé Assam. Pour ceux qui préfèrent éviter la théine, il est également possible de réaliser un thé chai sans thé, en faisant simplement bouillir le mélange d'épices dans de l'eau puis en ajoutant un peu de lait et du sucre selon votre convenance.\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous avons élaboré notre propre mélange avec l'aide de notre partenaire et spécialiste des épices venant d'Inde. Nous sommes très fiers que ce mélange soit également un succès auprès des \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIndiens\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Il est caractérisé par ses douces notes de cardamome et de cannelle. L\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ea saveur \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eépicée \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eprovient du gingembre, des clous de girofle et du poivre. Le thé chai \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eest particulièrement apprécié \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003een hiver et pendant la période de Noël. Avec ses multiples arômes, c'est une alternative sans alcool au vin chaud qui vous procure une sensation de bien-être. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269959315793,"sku":"FR-V1174","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Melange_d_epices_pour_The_Chai_verre1.jpg?v=1782984270"},{"product_id":"curry-a-la-mangue","title":"Curry à la mangue","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre curry à la mangue est un curry doux, fruité et généreux, composé de 13 épices soigneusement équilibrées et de mangue bio. Il apporte aux plats une rondeur chaleureuse, une légère note fruitée et juste une pointe de piment — assez pour réveiller les saveurs, sans dominer l’ensemble.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe qui le rend unique, c’est l’association entre la mangue et les épices chaudes. La mangue apporte une douceur naturelle et une note légèrement acidulée, tandis que la cannelle et le macis donnent de la profondeur, de la rondeur et une touche délicatement parfumée. Le résultat : un curry harmonieux, gourmand et accessible, parfait pour celles et ceux qui aiment les currys aromatiques mais peu piquants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCurry à la mangue s’utilise comme un curry classique, mais avec une signature plus douce et fruitée. Il accompagne à merveille les légumes rôtis, les lentilles corail, les plats au lait de coco, le riz, les sauces crémeuses et les viandes blanches comme le poulet ou la dinde. Il est aussi délicieux dans une soupe de patate douce, une poêlée de chou-fleur ou une sauce yaourt-citron pour accompagner des légumes grillés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269959709009,"sku":"FR-V1074","price":7.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-curry_a_la_manuge-1.jpg?v=1782984268"},{"product_id":"curry-doux","title":"Curry doux","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre Curry Jaune est un grand classique tout en douceur : un mélange aromatique, rond et équilibré, pensé pour apporter une touche chaleureuse et légèrement exotique au quotidien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa belle couleur jaune doré vient du curcuma, ingrédient emblématique des currys jaunes. Associé au fenugrec, il forme une base traditionnelle, douce et parfumée. Nous l’avons complétée avec du macis, de la cannelle et une pointe de cardamome, qui apportent finesse, rondeur et une légère note chaleureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePolyvalent et facile à utiliser, ce curry doux accompagne aussi bien les légumes, les lentilles, le riz, les sauces crémeuses, les soupes que les plats mijotés. Il donne de la profondeur aux recettes sans les rendre trop piquantes — idéal pour celles et ceux qui aiment les saveurs de curry aromatiques, mais tout en douceur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdée recette rapide : curry doux au lait de coco\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFaites revenir 2 oignons finement émincés dans un peu d’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez 1 cuillère à café d’ail pilé, un peu de gingembre frais râpé et, selon vos goûts, un piment vert émincé. Incorporez ensuite 1 à 1,5 cuillère à soupe de Curry Jaune Mild Malabar et laissez chauffer quelques secondes pour libérer les arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAjoutez une tomate coupée en dés, puis 400 g de poulet en morceaux ou des légumes de saison. Salez légèrement, mélangez bien, puis laissez cuire quelques minutes. Versez environ 180 ml d’eau, couvrez et laissez mijoter 20 à 25 minutes. Ajoutez ensuite 200 ml de lait de coco et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 10 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServez avec du riz, du pain plat ou quelques feuilles de coriandre fraîche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269959741777,"sku":"FR-V1064","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-curry_duox-1.jpg?v=1782984270"},{"product_id":"paprika-doux","title":"Paprika doux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre paprika de couleur rouge vif a un goût particulièrement intense, légèrement sucré et fruité.\u003c\/strong\u003e Le piquant du poivron vient de ses graines. Pour le paprika doux, seules quelques graines épicées sont moulues afin de préserver son goût suave. Le résultat est un paprika au rouge doux et une saveur exceptionnelle. Notre paprika est cultivé par la troisième génération d'une famille d'agriculteurs localisés dans la région de Murcia, en Espagne. Avec ce paprika, vous profitez par conséquent non seulement d'une saveur unique, mais vous soutenez également l'agriculture durable et un savoir faire ancestral.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269959938385,"sku":"FR-V1232","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_paprika_doux_verre1.jpg?v=1782984270"},{"product_id":"cardamome-entier","title":"Cardamome (capsules entières)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe goût de la cardamome se caractérise par une douceur intense avec un soupçon d'eucalyptus. La cardamome ne peut être récoltée qu'à la main, ce qui explique que c'est l'une des épices les plus chère avec la vanille et le safran.\u003c\/strong\u003e La cardamome est souvent synonyme de Noël car elle fait partie des épices emblématiques du pain d'épices et des thés aux épices. Mais grâce à son arôme unique, la cardamome a gagné une place dans la cuisine tout au long de l'année. Sa saveur délicate se marie délicieusement avec les desserts, mais donnera également une note surprenante et savoureuse à vos plats, tels que la choucroute. Plus les capsules de cardamome sont vertes et grosses, plus elles sont de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269960167761,"sku":"FR-V1260","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-cardamome-1.jpg?v=1782984269"},{"product_id":"gingembre","title":"Gingembre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes arômes épicés aux notes d'agrumes du gingembre se marient parfaitement avec la plupart des plats et cuisines. Le gingembre parfume aussi délicieusement le thé et fait des merveilles dans les smoothies.\u003c\/strong\u003e Il faut environ 250 jours au rhizome de gingembre pour mûrir et être prêt à être récolté. Seule une partie est récoltée, afin que les parties restantes puisse germer à nouveau. Après une croissance de dix mois, les feuilles de la plante jaunissent. Seuls les tubercules sont récoltés pour faire de la poudre de gingembre. Le tubercule est coupé en rondelle ou moulu en poudre après le séchage.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269960298833,"sku":"FR-V1459","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-gingembre-1.jpg?v=1782984270"},{"product_id":"gousses-vanille","title":"Gousses de vanille","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre vanille à l'arôme rond et chaud est obtenue à partir des fruits fermentés (« gousses ») de la vanille aromatique de Madagascar. Son parfum complexe contient environ 170 composants.\u003c\/strong\u003e Cultiver, récolter et transformer la vanille est un processus complexe. Chaque fleur doit être pollinisée à la main. De plus, déterminer le bon moment pour la récolte des gousses de vanille demande beaucoup d'expérience et est crucial pour leur qualité. Les fruits doivent être contrôlés et, si nécessaire, cueillis quotidiennement car les gousses d'une plante ne mûrissent jamais en même temps. Par conséquent, la période de récolte dure plus de trois mois (en général de juillet à septembre). Les arômes sont libérés par la chaleur et le processus de fermentation. Les fruits doivent sécher au soleil pendant des semaines avant d'obtenir leur arôme si caractéristique. Les agriculteurs de notre coopérative vivent dans des communautés indigènes et cultivent les épices depuis des générations. Ils ont une connaissance ancestrale et savent appréhender et soigner cette plante particulière.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269960495441,"sku":"4010311","price":9.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Vanilleschote.jpg?v=1775740289"},{"product_id":"cumin-moulu","title":"Cumin (moulu)","description":"\u003cstrong\u003eLe cumin est une épice caractéristique de la cuisine indienne. Il possède un goût légèrement amer, très aromatique et agréablement frais. Le cumin fait partie de nombreux mélanges d'épices, dont le plus célèbre est probablement le Garam Masala. Il est également inclus dans beaucoup de nos currys et mélanges orientaux.\u003c\/strong\u003e\n\nL’utilisation du cumin s’est étendue et, avec sa saveur forte et légèrement sucrée, il est également présent dans les cuisines d'Asie centrale, d'Amérique du Sud, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269962297681,"sku":"FR-V1475","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-cumin-1.jpg?v=1782984270"},{"product_id":"poivre-de-kampot-fermente","title":"Poivre de Kampot fermenté","description":"\u003cstrong\u003eAttention, risque d'addiction ! Une fois goûté, il est difficile de s'en passer. Le poivre de Kampot fraîchement salé, provenant de la célèbre région de Kampot au Cambodge, est un produit unique qui ajoute une finesse incomparable aux plats. \u003c\/strong\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLes jeunes grains de poivre vert sont récoltés à la main et soigneusement décortiqués. Grâce à un processus de fermentation complexe avec du sel de Kampot, ce poivre développe une saveur intense rappelant celle du poivre vert frais. Il se distingue par sa texture croquante et est apprécié tant par les chefs étoilés que par les gourmets. \u003c\/strong\u003e\n\n\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eLes grains de poivre peuvent être servis comme apéritif créatif. Ils sont également parfaits pour les plats de viande rouge et ajoutent une saveur spéciale aux salades et aux bowls. Les desserts bénéficient d'une touche surprenante avec ce poivre. Important : pour conserver sa texture croquante, le poivre ne doit pas être cuit.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{\"\u003e \u003c\/span\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269962428753,"sku":"FR-V1432","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/120ml-poivre_de_kampot-1.jpg?v=1782984267"},{"product_id":"sweet-kashmir","title":"Sweet Kashmir Mango Curry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese fruchtige Currymischung wird aus verschiedenen Gewürzen und edler Bio-Mango zusammengestellt. In seiner Milde erlaubt diese Mischung eine olfaktorische Meditation. \u003c\/strong\u003e Unser Mango Curry enthält Ingwer, Kurkuma, Zimt, Macis und natürlich feinste Mango, was zu einer dezenten Süße führt und einen angenehm runden Gesamtklang schafft. Es kann wie jedes typische Currypulver eingesetzt werden. Ideal passt es zu Gemüse, Geflügel und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"55g Glas","offer_id":53765521604945,"sku":"3861391","price":7.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350g Nachfüllbeutel","offer_id":53765524291921,"sku":"6100494","price":29.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350g Streudose","offer_id":54173080748369,"sku":"3860171","price":29.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Sweet_Kashmir_Glas_mit_Detail.jpg?v=1784722219"},{"product_id":"chai-tee-gewuerzmischung","title":"Chai Tee Gewürz","description":"\u003cstrong\u003eChai (= Tee) ist das Nationalgetränk Indiens. Auf dem Markt, im Zug oder im Restaurant - Chai gibt es immer und überall. Besonders beliebt ist der Masala-Chai. Die ausgewählten Gewürze werden lange in Wasser eingekocht und danach mit Milch, Schwarztee und Zucker ergänzt. \u003c\/strong\u003e\n\nWir haben unsere eigene Mischung mit Hilfe unseres indischen Partners und Gewürzspezialisten sorgsam entwickelt. Besonders freut uns, dass diese Mischung auch in Indien Erfolg hat und überzeugt. Der Tee wirkt belebend und gilt dank der verschiedenen Gewürzen auch als wohltuend. Wir genießen den Chai Tee vorwiegend im Winter. Er ist mit seinen vielseitigen Düften eine nicht-alkoholische Alternative zum Glühwein und verbreitet viel Gemütlichkeit und Wohlbefinden.","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"45g Glas","offer_id":52646222659921,"sku":"3801391","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":52646222692689,"sku":"3800171","price":20.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":53661652681041,"sku":"6100402","price":19.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Chai_Spice_Glas_mit_Detail.jpg?v=1780643256"},{"product_id":"tandoori-masala","title":"Tandoori Masala","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre mélange d’épices Tandoori Masala est un classique de la cuisine indienne. Cette épice est utilisé pour assaisonner la viande (en particulier la volaille), ainsi que le fromage paneer ou les légumes. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe paprika et le piment donnent à ce mélange sa couleur rouge et son goût épicé caractéristique ; l’ail, la coriandre, le cumin et le gingembre lui confèrent sa profondeur. Notre Tandoori Masala a été développé par Chutnify, l’un des meilleurs restaurants indiens de Berlin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tandoori Masala a été popularisé par Kundan Lal Gujral, propriétaire du restaurant Moti Mahal à Delhi. Bien que le poulet ait été cuit dans le four Tandoor depuis le XVIe siècle, la version de Gujral – croustillante à l’extérieur et d’un rouge éclatant – a connu un grand succès. Dans les années 1940, le restaurant était célèbre et visité par des personnalités telles que Nixon, JF Kennedy et Gandhi.\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53348336599377,"sku":"FR-V1079","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/Tandoori-Masala-SoulSpice-FR-e1688588333185.jpg?v=1773987025"},{"product_id":"hahnchen-masala","title":"Chicken Masala","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Masala (Gewürz) bringt in wenigen Sekunden würzige Aromen auf den Teller – perfekt für die Grillsaison. Ob auf Grillgemüse, Halloumi, Tofu, Kartoffeln oder natürlich Hähnchen: einfach würzen, anbraten oder grillen und fertig.\u003c\/strong\u003e Würzig, leicht rauchig und genau das Richtige für laue Sommerabende. Unser neues Chicken Masala ist genau das Gewürz, das im Sommer ständig zum Einsatz kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name lässt zwar vermuten, dass es nur zu Hähnchen passt – tatsächlich steckt aber viel mehr darin. Es verleiht Grillgemüse, Tofu, Halloumi, Kartoffeln oder Kichererbsen eine wunderbar würzige, leicht orientalische Note und sorgt dafür, dass selbst einfache Gerichte nach richtig viel Geschmack schmecken. Einfach mit etwas Öl verrühren, Gemüse oder die Proteinquelle deiner Wahl darin wenden und anschließend auf den Grill, in den Airfryer oder in die Pfanne geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ausgewogene Mischung aus aromatischen Gewürzen bringt genau die richtige Tiefe mit – warm, würzig und intensiv, ohne zu scharf zu sein. So entsteht dieser besondere Geschmack, für den man sonst viele einzelne Gewürze kombinieren müsste. Gerade an warmen Tagen, wenn niemand lange in der Küche stehen möchte, ist Chicken Masala deshalb ein echter Alltagsheld: wenig Aufwand, viel Geschmack und unglaublich vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrillgemüse \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenkartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalloumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKichererbsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHähnchen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurz gesagt: Das ist kein Gewürz nur für Hähnchen – sondern eines, das spannende Aromen im Sommer auf den Teller bringt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":54333634445649,"sku":"4100557","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Chicken_Masala_Glas_mit_Detail.jpg?v=1782282916"},{"product_id":"kreuzkummel-cumin-gemahlen","title":"Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke die intensiv-würzige Note von \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eKreuzkümmel (Cumin) gemahlen\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, einem der wichtigsten Gewürze in der orientalischen, indischen und mediterranen Küche. Unser hochwertiger Kreuzkümmel überzeugt durch seinen warmen, leicht erdigen Geschmack mit einer dezenten Schärfe – perfekt, um deinen Gerichten eine exotische Note zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e100 % Natur – Fein gemahlen \u0026amp; intensiv im Geschmack\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Kreuzkümmel (Cumin) wird schonend verarbeitet, um das volle Aroma und die ätherischen Öle zu bewahren. Die feine Mahlung sorgt dafür, dass sich der Geschmack optimal in deinen Speisen entfaltet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVielseitig einsetzbar in der Küche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb in \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eCurrys, Linsengerichten, Falafel, Brot oder Eintöpfen\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e – Kreuzkümmel verleiht deinen Rezepten eine aromatische Tiefe und ist unverzichtbar für authentische Würzmischungen wie Garam Masala oder Ras el Hanout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKüchentipp:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCumin hat einen sehr intensiven Geschmack, der sich beim Kochen oder Braten deutlich verändert. Besonders in der orientalischen und nordafrikanischen Küche wird Kreuzkümmel häufig eingesetzt und gerne mit Koriander kombiniert. Kreuzkümmel ist das typische Falafelgewürz, und er ist bei Currys und indischen Reistafeln nicht wegzudenken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) stammt aus nachhaltigem Anbau in Indien und wird sorgfältig verarbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGesund \u0026amp; bekömmlich\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKreuzkümmel ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern auch für seine positiven Eigenschaften bekannt. Er unterstützt die Verdauung, wirkt beruhigend und fördert eine ausgewogene Ernährung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBestelle jetzt unseren Kreuzkümmel gemahlen und bringe orientalisches Flair in deine Küche!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschichte\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKreuzkümmel ist eines der ältesten nachgewiesenen Gewürze der Menschheit. Man fand ihn in 3000 bis 4000 Jahre alten Küchenresten im heutigen Syrien; auch im Ägypten des zweiten Jahrtausends vor Christus wurde das Gewürz schon verwendet. Im Römischen Reich war Kreuzkümmel ebenfalls als Gewürz- und Heilpflanze beliebt. In Europa wurde Kreuzkümmel bis ins Mittelalter hinein überwiegend zu Heilzwecken angepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCumin ist eine asiatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden. Die Bezeichnung „Kreuzkümmel“ leitet sich aus der kreuzförmigen Blattstellung der Pflanze, sowie dem kümmelähnlichen Aussehen der getrockneten Früchte ab. Trotz der ähnlichen Bezeichnung sind Kreuzkümmel und Kümmel nicht verwandt, und die Pflanzen gehören verschiedenen Gattungen an. Sie unterscheiden sich auch sehr stark im Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoulSpice","offers":[{"title":"50g Glas","offer_id":54384733421905,"sku":"4017843","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Streudose","offer_id":54701211058513,"sku":"1120171","price":14.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g Nachfüllbeutel","offer_id":54701213679953,"sku":"6100411","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/files\/SoulSpice_Kreuzkuemmel_Cumin_gemahlen_Glas_mit_Detail.jpg?v=1784703816"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5200\/9553\/collections\/SoulSpice_Kategoriebild_indische_Kueche.jpg?v=1784274807","url":"https:\/\/soul-spice.fr\/collections\/cuisine-indienne.oembed","provider":"SoulSpice","version":"1.0","type":"link"}